62
35. BỆNH LẠNH NHỨC XƯƠNG Ở
NÚI: 1 lon nếp (250gram) nấu với 4 hạt
Bạch quả (Bạch quả đập bỏ vỏ lấy hột), ăn
xôi này sẽ thấy ấm hơn, không bị nhức
xương . Ngoài ra, giã Tiêu sọ cho dập để ở
lòng bàn chân rồi mang vớ vào cũng có tác
dụng chống lạnh .
36. TEKKA – THỨC ĂN BỔ DƯỠNG:
2kg Ngưu báng + 2kg Củ sen + 3kg Cà rốt
+ 1kg Củ cải trắng + 1kg Tương Miso + ½
lít Dầu mè + 300gram Gừng.
Cách thứ 1: Những củ trên để nguyên vỏ,
rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút. Vớt ra
để cho ráo, cắt mỏng mỗi thứ riêng từng
nhóm, xay sinh tố cho nhuyễn mỗi thứ, rồi
vắt lấy nước cốt, xác để riêng, cốt để riêng,
hoặc ép lấy nước cốt. Sau đó bắc nước cốt
lên khuấy tiếp, đều tay trong 6-8 giờ, để cho
nước sắc kẹo lại (lúc nước chưa sắc kẹo lại
