Ăn cá hằng tuần giúp làm giảm nguy cơ đột quỵ đến 12%, và thêm một phần
cá mỗi tuần có thể giảm thêm 2% nguy cơ. Những nghiên cứu khác đồng ý
rằng ăn các loại cá có mỡ 2 – 4 lần/tuần sẽ làm giảm hơn 25% nguy cơ đột
quỵ, còn ăn trên 5 lần/tuần thì nguy cơ đột quỵ giảm đến hơn 50%.
Chứng sưng, viêm
Ăn cá 2 – 3 lần/tuần giúp giảm nguy cơ viêm ruột, bệnh viêm khớp dạng
thấp và bệnh vảy nến.
Ăn các loại cá có mỡ ít nhất 2 lần/tuần sẽ giảm 50% nguy cơ mắc bệnh
suyễn, thở khò khè hoặc nặng ngực khi ngủ dậy. Dầu cá cũng làm giảm độ
nặng của cơn suyễn nhờ tác dụng giảm viêm trong các khí quản.
Ăn các loại cá có mỡ giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, đột quỵ, viêm
xương khớp và cả trầm cảm.
Viêm xương khớp
Tăng cường ăn hoặc uống thêm dầu cá omega-3 giúp giảm hàm lượng các
hoạt chất viêm trong các khớp viêm, vốn gây tăng lưu lượng máu đến, nóng
và đau. Axit béo omega-3 có hoạt tính làm giảm đau, tương tự như thuốc
kháng viêm không chứa steroid, và có thể làm giảm lượng thuốc giảm đau
cần uống.
Tăng cường trí não
Axit béo trong các loại cá có mỡ đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc
màng tế bào não và trong việc truyền tải thông tin giữa các tế bào não. Ăn cá
béo hoặc uống bổ sung thêm viên dầu cá có thể giảm nguy cơ mắc bệnh
trầm cảm, cải thiện trí nhớ và bảo vệ chống chứng suy giảm nhận thức, suy
giảm trí tuệ do tuổi già.
Ung thư
