da vàng giống như một em nhỏ và đó là một thiên thần Nhật Bản.
- Chỉ còn đợi có Nectaire thôi, - Zita nói.
Và vừa lúc đó, ông già làm vườn hiện ra không tiếng động. Ông ngồi
xuống và con chó của ông nằm xuống dưới chân ông. Nghệ thuật nấu ăn của
người Pháp là nhất thế giới. Cái vinh quang đó sẽ rực rỡ bên trên tất cả các
vinh quang khác, khi nào nhân loại khôn ngoan hơn, đặt cái xiên quay cao
hơn lưỡi kiếm. Clodomir phục vụ cho các thiên thần và cho anh chàng trần
tục cùng đi với họ, một món xúp nấu với cải bắp, thịt ngỗng muối, giăm bông
và thịt dọi, một món thịt thăn lợn và món bồ dục nấu vang, những món ăn đó
chứng tỏ rằng cái anh nấu bếp ở Montmartre này chưa bị làm hư hỏng bởi
những người Mỹ họ làm bại hoại những đầu bếp ưu việt nhất của Đô thành lữ
điếm
.
Đô thành lữ điếm (Ville auberge): tức là Paris.
Clodomir mở một thứ rượu vang đỏ Bordeaux
, nó dù không được ghi
trong những loại rượu hàng đầu sản xuất ở Médoc
, nhưng cũng phát hiện,
bằng mùi thơm và hương ngát, nguồn gốc cao quý của nó. Cần phải nói rằng
sau thứ rượu vang đó và nhiều thứ khác nữa, bác quản kho rượu trịnh trọng
mang đến một chai romanée
mạnh và êm, đậm giọng và tế nhị, giàu chất bùi
béo chân chính của xứ Bourgogne
nồng nàn, khá bốc, làm khoái lạc tinh
thần và giác quan.
Bordeaux: tỉnh lị tỉnh Gironde trên sông Garonne, miền tây nước Pháp; nổi tiếng thế giới về rượu vang
trắng và đỏ.
Médoc: vùng trồng nho ở Pháp, trên tả ngạn sông Gironde, gần Bordeaux, sản xuất rượu vang đỏ
thượng hảo hạng, đứng đầu các loại rượu vang đỏ gọi là rượu Bordeaux. Rượu Bordeaux trắng thì đứng
đầu là rượu Sauternes.
