Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
r
r
u
u
ộ
ộ
t
t
k
k
ế
ế
t
t
–
–
đ
đ
ạ
ạ
i
i
t
t
r
r
à
à
n
n
g
g
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 133
Kinh nghiệm cá nhân
Osbon Woodford sinh ra ở Macon, bang Georgia khoảng giữa thập niên 40, vào thời đó
gần nhƣ mọi thực phẩm nuôi sống anh đều không phải chế phẩm công nghiệp cho đến năm anh
20 tuổi. Tuy nhiên ngƣời ta thích trộn mỡ hay xào và cho thêm thịt ba rọi. Đƣờng xài thoải mái,
đa dạng. ngoài hai mƣơi, anh sống bằng thức ăn nhanh và chế biến từ những siêu thị.
Tới tháng 4/87, Osbon phải xét nghiệm ung thƣ ruột kết, tiếp nhiều ngày sau đó nằm mổ
ở nhà thƣơng Riverside Methodist thị trấn Columbus bang Ohio. Các bác sĩ ở đây thấy bệnh
nhân bị ung thƣ lan truyền, đúng hơn là
“nhẩy”
- metastase - ở mƣời một điểm có mủ. Vợ anh
đƣợc báo cho biết là đành bó tay, anh sống giỏi lắm đƣợc sáu tháng đến một năm.
Đành phải tìm một giải pháp khác, Osbon bắt đầu ăn dƣỡng sinh, gạo lứt, rau quả củ, rong
biển. Kèm với lối ăn, anh giảm sự dồn ép tinh thần bằng Thiền, Quán tƣởng. Tới tháng 2/90, bác sĩ
chuyên khoa đƣờng ruột phụ trách Osbon tuyên bố anh ta đã hoàn toàn bình phục sau nhiều thử
nghiệm sinh hóa test CEA ghi nhận ruột ở mức bình thƣờng, hết triệu chứng là bệnh
“rút”
vào
trong hay nhẩy metastase sang bộ phận khác. Ngày nay, Osbon để hết thì giờ học hỏi ở viện Kushi
Institude, chƣơng trình mở rộng ở Cleveland, bang Ohio và đang có chƣơng trình giúp đỡ mọi
ngƣời theo kinh nghiệm của anh.
Xin xem cuốn Ann Fawcett & East West Foudation: Cancer Free: 30
who Triumphed over Cancer naturally, New York & Tokyo, Japan Publications, 1991.
Cecil Dubley bị đau năm 52, ở bụng dƣới, bác sĩ của anh kê đơn thuốc giảm đau vì
“đầy
hơi”
. Cùng lúc, Dubley theo học lớp :
“Đừng dại chết vì ung thư”
tại đạo học đƣờng của bang
Ohio, dù rằng lớp dành riêng cho sinh viên y khoa và nữ y tá, ngƣời lớn tuổi đƣợc theo học miễn
phí. Theo thời gian học, Dubley đã là một ông già 75, biết thêm rằng những ai ngoài năm mƣơi
nên đi thử nghiệm xem máu có lẫn phân không, bằng một test đơn giản gọi là
“hemocult II”
.
Ông hƣớng dẫn mọi ngƣời làm test ở nhà. Bản thân Dubley thấy dƣơng tính và thụt hậu
môn bằng barium cho biết ông có một khối ung thƣ ruột kết. tiếp theo khi mổ, ông mới học về
dƣỡng sinh và tham dự khóa hội thảo về ăn tiết thực và những bệnh thoái hóa ở Kushi Institude, ở
đây ông học làm bếp, tự săn sóc với nguyên tắc của dƣỡng sinh. Cùng với sự tiếp tay của Mararet,
vợ ông, bệnh hoạn liên tục giảm. Ông bảo:
“Tôi tập nhiều mãi lên, do đó tôi khống chế được sự tăng
trọng và mỡ thừa. Trị số cholesterol từ 219 đến 137. Tinh thần và vật chất đều tỉnh táo vẫn có thể du lịch
nhiều lần trong năm. Trị số hóa CEA ở mức bình thường, không có dấu hiệu ung thư tiềm phục.”
Ann Fawcett & East West Foudation Cancer Free: 30 who Triumphed over Cancer naturally,
(Quỹ đồng tài trợ Đông tây, tập san: Miễn ung thư, 30 trường hợp chiến thắng ung thư một cách tự
nhiên). Nhà xuất bản Nhật bản, phát hành cùng lúc ở New York & Tokyo.
