Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
–
–
U
U
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
g
g
a
a
n
n
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 127
Mỗi tuần uống từ 2,3 tách nhỏ - uống trong hai đến bốn tuần, rồi cách ba ngày 1 tách
trong một tháng.
Trà nấm Shitake (Đông cô)
Với ung thƣ gan, đặc biệt mỗi ngày uống từ 1 đến 2 tách nƣớc nấm Đông cô (Shitake),
sẽ giúp gan nhuận, dễ chịu. Trƣớc hết ngâm nấm vào nƣớc (nếu đƣợc nƣớc giếng hay nƣớc
khoáng thì càng tốt), cắt làm tƣ rồi nấu với một, hai muỗng nƣớc cốt củ cải và nêm 1
muỗng nƣớc tƣơng. Nấm Đông cô cũng nên nấu với củ cải tƣơi với rau củ làm súp canh để
mỗi tuần chừng 3 lần. Nấm Shitake có tác dụng thải chất béo động vật trong cơ thể.
Bột sắn dây nêm tƣơng và mơ muối
Uống một tách bột loại này 1, 2 lần một tuần trong nửa tháng, rồi sau đó thƣa dần đi.
Củ cải giã vắt nƣớc
Mỗi tuần uống 2, 3 lần nƣớc củ cải, nêm vài giọt nƣớc tƣơng cho có vị.
Món gia vị hành củ nêm tƣơng đặc Miso
Xào một muỗng súp hành tây với một ít gừng băm có lẫn tƣơng đặc Miso xào dầu mè
hay thêm tỏi tƣơi khi sắp bắc ra để làm món gia vị đặc biệt.
Kem gạo lứt
Nếu ăn không ngon miệng, nên dùng bột kem gạo lứt nêm muối mè, mơ muối hay
tƣơng tổng hợp hoặc nấu bột với rau đậu, sẽ giúp bệnh nhân rất đắc lực.
Chăm sóc tại nhà
Chà xát ngƣời
Khăn bông nhúng nƣớc nóng, vắt kiệt đề chà xát toàn thân, nhất là ở họng và cổ.
Giúp máu lƣu thông và khôi phục tinh thần thể lực.
Đắp nƣớc gừng
Với 1 ít trƣờng hợp ung thƣ gan, ngƣời bệnh phải xin ý kiến chuyên gia dƣỡng sinh để
biết một số cách đắp nƣớc nong và đắp cao, thải loại chất nhầy và chất béo tích tụ trong đó.
Tuỳ bệnh tình của mỗi ngƣời. Trƣớc khi đắp cao, bao giờ cũng cần nhúng khăn lông vào
nƣớc nóng, vắt kiệt, đắp lên chỗ đau từ 3-5 phút để kích thích sự tuần hoàn của máu.
Đắp cao khoai sọ
Đắp cao lên vùng gan trƣớc ngực và sau lƣng mỗi lần 3-4 tiếng – bao giờ cũng đắp
cao sau khi đắp nƣớc gừng nóng ở trên (3-5 phút). Mục đích đắp nƣớc gừng là để làm
mềm gan và kích thích toàn cơ thể - mà cũng có thể làm giảm cơn đau tại gan nữa.
Đắp cao củ sen
