Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
–
–
U
U
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
x
x
ư
ư
ơ
ơ
n
n
g
g
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 125
Tránh ăn cá và những thực phẩm thịt. Nếu thèm có thể ăn 1 chút thịt cá trắng mổi
10 ngày hoặc 2 tuần/1lần. Cá nên hấp hay luộc, nấu chung với gừng. Tránh ăn thịt có
màu xanh, đỏ và loài giáp thể.
Trái cây
Càng ít càng tốt cho tới khi tình trạng đƣợc tiến triển. Nếu thèm, có thể ăn 1 chút
trái cây đã nấu, luột với muối tránh uống nƣớc trái cây hay rƣợu trái cây.
Bánh ngọt
Chất ngọt sẽ làm xƣơng mất quân bình vì vậy nên tránh tất cả đồ ngọt gồm cả
những món tráng miệng dƣỡng sinh cho tới khi tình trạng đƣợc tiến triển. Để có chất ngọt
ăn rau củ ngọt mỗi ngày uống thức nƣớc tự nhiên từ rau củ ngọt. Nếu thèm có thể ăn một
chút mạch mạch nha hoặc siro gạo, nƣớc hạt dẻ bánh ít mẩu, bánh gạo, bánh sushi và
những loại ngũ cốc khác có thể ăn thƣờng. Giới hạn bánh gạo bắp rang và các bánh
nƣớng khác vì chúng có thê xơ cứng khối u.
Hạt
Tránh ăn hạt và đậu phụng vì hàm lƣợng chất béo và protein rất cao ngọai trừ hạt
dẻ. Có thể ăn hạt hƣớng dƣơng rang và hạt bí ngô rang không muối một tách mỗi tuần.
Nêm nếm
Nhƣ muối biển không tinh chế, tƣơng, miso nên dùng ít vì chúng gây khát nƣớc.
Tránh ăn rƣợu nếp và tỏi nếu khát sau bữa hoặc giữa bữa nên ngừng những đồ nêm này
để cơn khác trở lại bình thƣờng. Về thức uống và những phƣơng pháp thực dƣỡng khác
có thể sự hƣớng dẫn ở phần 1 trà Bancha là thức uống chính. Nƣớc carot 1 ly 2 lần/tuần.
Tuyệt đối tránh những thức nóng nằm trong danh sách cấm, không đƣợc uống coffe ngũ
cốc trong 2 hay 3 tháng đầu khi ăn theo chế độ dƣỡng sinh.
Kết hợp với phƣơng pháp thực dƣỡng là phải nhai nhỏ cho tới khi thức ăn nhừ
thành nƣớc và trộn với nƣớc bọt trong miệng nhai nhỏ tối thiểu 50 lần hoặc có thể 100
lần mỗi miếng. Quan trọng là tránh ăn quá nhiều và không ăn gì trƣớc khi ngủ 3 giờ.
Chú ý nhƣ trong phần giới thiệu ở phần 2, những ngƣời đang đƣợc điều trị bằng
thuốt Tây thì cần có chế độ thực dƣỡng chuyển tiếp khác.
Chăm sóc ở nhà
Cọ rửa thân thể
Cọ rửa toàn bộ cơ thể gồm cả vùng bụng và xƣơng sống. Ngâm mình trong nƣớc
ấm và xoa bóp rất có lợi cho sự tuần hoàn của máu, bạch cầu và chất nƣớc khác của cơ
thể, cũng nhƣ kích thích những năng lƣợng về tinh thần và thể chất.
Đắp gạt (Compress)
