Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
b
b
ạ
ạ
c
c
h
h
h
h
u
u
y
y
ế
ế
t
t
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 130
Emily Bellew, thị trƣởng Columbus ban Ohio, 22 tuổi, lập gia đình đƣợc 3 năm. Cô tất
mong đợi đứa con đầu lòng, nhƣng cô mang bầu và đẻ khó. Cô nặng 80 pound sau đó béo phì
đến 205 pound. Cô rất thèm ăn kem, thịt sắc đỏ và bất cứ thức ăn gì mà cô ta tìm thấy.
Ba ngày sau khi sinh của đứa con trai Bryan, Emily bị sƣng và cứng cổ. Cô nghĩ rằng đã
bồng đứa trẻ ở vị trí sai lệch, cô ta đi kiểm tra vài tuần sau đó và đề cập cổ cô thƣờng nhức nhối
với vị bác sĩ. Thử nghiệm y học cho thấy cô bị bệnh loại Hodgkin giai đọan II B.
Trong nhiều tháng sau đó, Emily đi điều trị phóng xạ. Nhƣng tình trạng trở nên xấu. Ung
thƣ lan xuống vùng xƣơng chậu, cô phải dùng ghế có bánh xe. Theo sự điều trị phƣơng pháp hóa
học trong nhiều tháng, ung thƣ ở vùng hông đã giảm nhƣng nó lan ra bụng. Thử nghiệm tiếp tục
và phát hiện có bƣớu ở háng. Sau 2,5 năm điều trị, Emily đọc qua 1 quyển sách về dƣỡng sinh và
cô nghĩ rằng không còn gì để mất. Những vị bác sĩ bảo rằng cô chỉ có thể sống thêm vài tháng,
tối đa là 1 năm.
Emily đến gặp tôi khi tôi đang dự hội nghị chuyên đề. “Ba ngày kế tiếp đã thay đổi cuộc
đời tôi” cô nhớ lại
“Tôi nghe thuyết trình và tham gia lớp nấu ăn. Tôi cũng bắt đầu ăn thực phẩm
dưỡng sinh lần đầu tiên. Tôi thu thập nhiều kiến thức và sách nấu ăn đem về nhà và bắt đầu nấu ăn. Tôi
bắt đầu thấy có tiến triển, nó thật sự rất đơn giản. Đó là lúc mà cơ thể chúng ta được nuôi dưỡng bằng
thực phẩm tốt”
.
Chƣa đến 1 năm, những khối u biến mất và các vị bác sĩ kiểm tra không thấy dấu hiệu gì
về ung thƣ. Trong vòng 2 năm sau đó, trọng lƣợng cô giảm còn 113 pound. Đã 9 năm từ khi
Emily bƣớc ra khỏi bệnh viện và bắt đầu
“cuộc sống tuyệt diệu”
.
Tư liệu: Ann Fawectl và East West Foundation, giải phóng ung thư : 30 người vượt qua ung thư
1 cách thiên nhiên .(New York và Tokyo : Japan phát hành, 1991).
