Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
v
v
ớ
ớ
i
i
b
b
ệ
ệ
n
n
h
h
A
A
I
I
D
D
S
S
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 128
hoạt động tế bào kháng thể khối u, hoạt động tế bào hủy diệt tự nhiên đƣợc gia tăng, và
lyphocyte kích hoạt. Năm 1990, những nhà nghiên cứu tại trƣờng Đại học Arizona báo cáo rằng
Retinoid và Carotenoid xuất hiện có những ảnh hƣởng khác nhau về hệ thống miễn dịch.
Retinoid hoạt động trên tiến trình khác nhau của tế bào miễn dịch, gia tăng mitogenesis của
lymphocyte và làm tăng phagocytosis của monocyte và macrophage cũng nhƣ hoạt động
antioxidant làm mất mát chức năng miễn dịch dựa trên nguồn gốc tự do. Caritenoid làm gia tăng
số lƣợng tế bào này giúp đạt đƣợc hội chứng của sự hiện hữu hệ thống miễn dịch nhƣ AIDS, loại
bệnh mà số lƣợng tế bào thấp và bị khiếm khuyết về tự nhiên. Sự lƣu ý của những nhà nghiên
cứu, những nhà khoa học giới thiệu rằng cuộc thử nghiệm bắt đầu nghiên cứu về vai trò của chế
độ thực dƣỡng ở bệnh nhân AIDS. Thực phẩm tự nhiên dinh dƣỡng cao gồm cam, rau củ màu
vàng nhƣ cà rốt, bí, củ cải Thụy Điển. Tƣ liệu:
Rewrite the following setences.H. Irabhala et al,
Immunomodulation in Humans Caused by Beta-Carotene and Vitamin A” Nutrial Research 10-173-86.
Năm 1989, những nhà nghiên cứu ở Đức nói rằng những ngƣời ăn chay có hệ thống miễn
dịch mạnh hơn những ngƣời ăn thực phẩm mỡ, đƣờng. Những nhà bệnh dịch học tại trung tâm
nghiên cứu ở Đức phát hiện rằng những ngƣời ăn chay ít bị ung thƣ hơn những ngƣời ăn bình
thƣờng, điều đó hoàn toàn dựa vào sự hoạt động của hệ thống miễn dịch. Trong cuộc nghiên cứu
ở 22 ngƣời ăn chay, họ tìm thấy hoạt động của tế bào bạch huyết hay tế bào NK cao hơn 100%
so với tế bào tƣơng tự ở những ngƣời không ăn kiêng.
“Kết quả nghiên cứu cho thấy hoạt động của
tế bào NK ở những nguời ăn kiêng cao gấp 2 lần so với những người ăn tạp. Điều này liên quan tới ý kiến
rằng nguy hiểm ung thư ở người ăn kiêng giảm nhiều là chính yếu quan hệ tới hệ thống bảo vệ tự nhiên
tốt hơn mà họ có được”
.Tƣ liệu:
Margarete Malter et al, “Natural killer cells, vitamine and other blood
components of vegetarian and omnivorous men” Nutrition and cancer 12:171-78.
Bệnh kaposi’s sarcoma (KS) gần đây đƣợc quan sát và thấy ở những bệnh nhân có cơ
quan cấy ghép cũng nhƣ trong vài bệnh nhân ung thƣ đƣợc điều trị phƣơng pháp hóa học, điều
này cho thấy rằng KS chủ yếu ảnh hƣởng những bệnh nhân có hệ thống miễn dịch đƣợc dàn xếp
can thiệp, kết luận của bác sĩ Martha Cotlrel. Tƣ liệu:
Michio Kushi và Martha Cotla, Ms, AIDS,
Macrobiotics, và Natural Immunity (New York và Tokyo), Japan Publications, 1990), 125.
Chẩn trị
Chẩn trị AIDS ở xã hội hiện đại bằng cách thử máu để thấy sự hiện diện của chất kháng
thể đối với HIV trong cơ thể. Tuy nhiên, bởi vì triệu chứng không xảy ra trong nhiều năm, nên
hàng triệu đàn ông và đàn bà nhiễm virus HIV mà không biết. Khi xuất hiện triệu chứng thì
thƣờng thì quá muộn cho họ. Theo quan điểm y học hiện đại, bệnh AIDS là nan y không thể cứu
chữa, phần lớn là chỉ kéo dài sự sống bằng thuốc nhƣ AZT để làm giảm đau đớn. Theo quan
điểm dƣỡng sinh, AIDS hay loại mất hệ thống miễn dịch tự nhiên có thể đƣợc ƣớc đoán thông
qua phƣơng pháp vật lý cổ truyền phƣơng Đông.
Trong khi không có ai mô tả giống nhau, ngƣời nghi nhiễm bệnh AIDS có thể trải qua
những đặc điểm sau:
