Tủ sách Thực Dƣỡng
T
T
h
h
ự
ự
c
c
d
d
ư
ư
ỡ
ỡ
n
n
g
g
đ
đ
ặ
ặ
c
c
t
t
r
r
ị
ị
u
u
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
–
–
U
U
n
n
g
g
t
t
h
h
ư
ư
v
v
ú
ú
h
h
t
t
t
t
p
p
:
:
/
/
/
/
t
t
h
h
u
u
c
c
d
d
u
u
o
o
n
n
g
g
.
.
v
v
n
n
Trang 152
Miso
Miso cám
Dƣa cải bắp (Perssed)
Takuan
Tƣơng shoyu
Mơ muối
Dƣa cải Đức (Sauer kraut)
Tránh :
Thì là
Tỏi
Thảo mộc
Hƣơng liệu
Giấm (táo, rƣợu v.v...)
Những thức ăn nên tránh để có sức khỏe tốt hơn
Ngoài 1 số những mục vừa nêu trên, những thực phẩm sau đây nên giảm hay tránh ăn.
Thực phẩm động vật :
Thịt đỏ (bò, cừu, heo)
Thịt giam bông, thịt muối, xúc xích
Trứng
Gia cầm
Lạp xƣởng (hot dogs v.v...)
Thịt động vật hoang dã
Thực phẩm bơ sữa :
Bơ
Phomát
Kem
Rƣợu kêfia
Mararin
Sữa (sống, sữa đậu v.v...)
Kem chua (Sour cream)
Yaua
Thực phẩm chế biến :
Gạo đánh bóng (trắng)
Bột đánh bóng (trắng)
Thực phẩm đóng hộp
Thực phẩm nhuộm màu
