TUYỆT KỸ 500 CÔNG THỨC NẤU ĂN CHAY
39
ĐẠI SỨ TRÍ TUỆ TEAM
ZZ
Chuẩn bị các nguyên liệu sau.
Váng đậu/ tàu hũ ky/ phù trúc: 50gr
Đậu hà lan quả: 50gr
Cà rốt: 1 củ
Su hào: ½
Nấm hương, mộc nhĩ
Rau mùi
Mì chính, muối, dầu đậu nành, hạt tiêu.
Hướng dẫn
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Tàu hũ ky chúng ta mang ngâm nước cho nở mềm, sau đó cắt khúc vừa ăn.
Mang ngâm mục nhĩ và nấm hương cho nở ra sau đó rửa thật sạch. Mục nhĩ chúng ra cắt
sợi, còn nấm hương thì để nguyên cái
Su hào và cà rốt gọt sạch vỏ , rửa sạch thái miếng mỏng, chúng ta có thể dùng dao tạo
hình để cắt cho đẹp
Hướng dẫn
Cắt su hào và cà rốt cho đẹp mắt
