19
Tủ sách Nuôi con – http://sachx.com
Các loại sữa bột hiện nay đang tràn ngập trên thị trường – thỉnh thoảng khan
hiếm một cú cho các bà mẹ chạy sốt vó chơi – và sữa nào cũng quảng cáo bằng
những chương trình hấp dẫn thấy mà ham cả. Đại khái có hai loại chính là sữa
nguyên vẹn (lait entier) và sữa đã lấy bớt một phần chất béo (lait demi – écrémé).
Loại thứ hai dễ tiêu, dùng cho các trẻ dưới 6 tháng, còn loại thứ nhất dành cho trẻ
trên 6 tháng. Các bé sinh thiếu tháng, trẻ bị rối loạn dinh dưỡng, trẻ trong thời kỳ
dưỡng bệnh thường được cho dùng loại sữa lấy bớt mỡ. Cũng có những loại sữa
có thể dùng cho trẻ sơ sinh đến lớn, không phân biệt gì cả. Loại này dễ sử dụng
hơn. Loại sữa bột chua (lait sec acidifíe) được cho thêm một chất chua để giúp sự
tiêu hóa mau chóng thường được dùng cho các trẻ sinh thiếu tháng, trẻ ăn lâu tiêu,
trẻ bị tiêu chảy, ói mửa... nhưng cũng có thể dùng cho trẻ bình thường nữa. Bú loại
sữa này, bé không bị bón và phân có màu hơn trắng. Ngoài các thứ sữa thông dụng
kể trên, còn có những thứ sữa đặc biệt dành cho những trường hợp đặc biệt, có sự
chỉ dẫn của bác sĩ: sữa có nhiều chất đạm, sữa không có mỡ, sữa không có đường
disaccharide... Các loại sữa này dùng để chữa bệnh rối loạn dinh dưỡng ở trẻ, do
bác sĩ chỉ định tùy trường hợp, không thể tự ý mua dùng được.
Cách pha chế:
Các loại sữa thông dụng pha chế không giản đơn như ta tưởng. Trước khi sử
dụng nên đọc kỹ bảng chỉ dẫn hay hỏi ý kiến bác sĩ. Pha chế sai lầm không sớm thì
muộn cũng làm trẻ bị rối loạn dinh dưỡng như tiêu chảy, ói mửa, biếng ăn, suy dinh
dưỡng...
Chẳng hạn, loại sữa có muỗng lường chứa 5gr mỗi muỗng gạt, pha thành 30
phân khối sữa, và loại chứa 10gr phải pha thành 60 phân khối. Đó là không kể
trường hợp bé đâu yếu, cách pha chế còn phải thay đổi chút đỉnh tùy trường hợp do
bác sĩ chỉ định. Chính cái chỗ pha chế lôi thôi đó mà đã gây không biết bao nhiêu tai
hại cho trẻ, nếu ta không biết sử dụng đúng loại sữa và đúng cách. Đọc kỹ nhãn
hiệu hộp sữa, ta luôn luôn thấy có dòng chữa “Phải hỏi ý kiến bác sĩ” nhưng có bà
mẹ nào hỏi ý kiến bác sĩ trước khi mua sữa cho bé đâu!
Khẩu phần:
Chọn sữa đúng tình trạng bé, pha sữa đúng cân lượng, chưa đủ: Còn phải biết
khẩu phần của bé trong ngày là bao nhiêu để cho bé bú không quá dữ hay quá
thiếu. Vì qua dư, hay quá thiếu cũng sinh bệnh cả. Thực ra không có con số chính
xác nào về vấn đề này. Bé có thể bú bao nhiêu tùy thích. Miễn là bé lên cân đều,
khỏe mạnh là được. Trung bình trong ba tháng đầu mỗi tuần bé lên được 150 –
175gr, ba tháng sau mỗi tuần lên 125 – 150gr, và ba tháng kế tiếp lên khoảng 100gr
mỗi tuần. Đến tháng thứ 5 bé thường có số cân nặng gấp đôi lúc mới sinh, lúc một
tuổi bé nặng gấp ba là tốt. Cách tốt nhất để biết khẩu phần của bé là sự thèm ăn và
sự lên cân đều của bé như đã nói trên, nhưng ta khó biết rõ sự thèm ăn của bé ra
sao, còn cân bé không thể hiện mỗi ngày được. Bảng chỉ dẫn sau đây cho ta một ý
niệm đại khái vè khẩu phần của bé mỗi ngày:
