trước đây họ vẫn thường nấu cho Dụ tông. Ví như cò lửa, chim cuốc nấu
với ba loại rắn: hổ lửa, cạp nong, rắn ráo cùng chín vị thuốc bắc là môn
thuốc đại bổ âm. Một món ăn khác lạ nữa là lột da năm con ếch cho vào tẩy,
tẩm hết mùi tanh, rồi nhồi thịt thăn nõn băm nhuyễn trộn nấm hương xong
khâu lại. Bắt một con tôm hùm to luộc lên, gỡ hết thịt ra lấy nguyên vỏ,
nhồi thịt tôm băm nhuyễn cùng các gia vị, đặt giữa một cái đĩa sứ to, năm
góc đặt năm con ếch cho vào hấp cách thủy. Món đó gọi là "Ngũ hổ triều
long" - năm con hổ chầu về một con rồng. Đây là món ăn hết sức cầu kỳ.
Nhưng tỉ mỉ như công việc của những người thợ kim hoàn, phải kể tới món
cốm chiên. Tức là người ta phải dùng loại dao nhỏ bản hơn chiếc lá lúa,
lưỡi mỏng hơn cả giấy để tách đôi những hạt cốm nếp rồi táp vào đấy độ
dăm chiếc trứng non của con cà cuống. Lại cho vào chảo chiên với độ nóng
âm âm vừa phải bằng một thứ mỡ của giống chim bìm bịp. Chiên tới khi hạt
cốm phồng lên vẫn giữ được màu xanh và phải đảo thế nào để không có
một chiếc trứng cà cuống nào rời khỏi hạt cốm. Cốm xanh rờn, giòn tan,
thơm, ngọt, ngậy, có vị hơi cay cay, ăn vào mới thấy mùi thơm hòa tan
trong cuống họng là được. Đây là loại thuốc chữa trị các bệnh viêm nhức
xương cốt rất công hiệu, lại là món ăn bổ béo và lành.
Nhìn màu sắc các món ăn đẹp như trăm loài hoa trong vườn ngự. Nhiều
món lại mang hình thù các con vật như còn sống, và mùi thơm tinh khiết
hòa quyện với nhau khiến nhà vua có cảm giác vui vẻ và thèm ăn. Bữa ấy
ngự thư hỏa dâng Nhật Lễ rượu xương bồ ngâm với thạch khởi tử, là thứ
rượu kích dương của Dụ tông còn lại. Nhà vua càng ăn, càng uống càng
thấy người khỏe mạnh tỉnh táo và khát dục. Vừa nhác thấy mấy nàng trong
đội "Bát tiên" xưa của Dụ tông, nay là thiếp của Dương Khương, Nhật Lễ
cho vời lại. Đuổi hết đám quan nội hầu ra, và cứ thế nhà vua hành lạc với cả
ba "nàng tiên" của tiên đế, ngay trong nhà ngự thiện cho mãi tới xế chiều.
Sau bữa ăn uống và hành lạc thỏa thuê, Nhật Lễ tặng cho đám quan nội hầu
mỗi người tước hai tư.
