Chương 7
SỰ CỘNG HƯỞNG THƯƠNG HIỆU
T
ôi từng có một thời đam mê công việc làm bánh. Khoảnh khắc chói sáng
đầu tiên của tôi xuất hiện khi tôi mới 17 tuổi và đang hoàn thành chuyên
ngành kinh doanh tại Washington D.C.: một công thức bánh cupcake thiết
thực và ngon lành. Tôi thử nghiệm nó nhiều đến mức nhắm mắt cũng có
làm ra một mẻ bánh. Tôi biết đích xác nơi bán các nguyên liệu tốt nhất:
vani Pháp, bột mì hữu cơ, bơ cao cấp và trứng tươi. Tôi sử dụng một chiếc
lò nướng có cơ chế điều chỉnh nhiệt độ Fahrenheit hoàn hảo đến từng chi
tiết.
Những chiếc bánh bạn từng nếm qua không là gì so với công thức này nó.
Nó vô cùng tuyệt hảo.
Những chiếc bánh cupcake của tôi trở thành một huyền thoại. Và rồi vào
một mùa hè nọ, tôi về thăm gia đình tại Barranquilla, Colombia. Tôi háo
hức trổ tài làm bánh và cho ra lò những chiếc bánh ngon lành. Thế nhưng,
kinh hãi thay, mẻ bánh đầu tiên lại xẹp lép nhưng một cái bánh kếp (thậm
chí tôi còn từng thấy nhiều chiếc bánh kếp khác xốp nhẹ hơn chúng).
Điều này khiến tôi phải vặn óc suy nghĩ. Sau ba ngày nghiên cứu, tôi
dường như đã trở thành một nhà khoa học thần kinh. Việc nướng bánh ở
mực nước biển hóa ra lại có thể đem đến những kết quả hoàn toàn khác biệt
bởi những lý do vượt ngoài phạm vi của cuốn sách này.
Câu chuyện thương hiệu, giống như bánh cupcake, được tiến hành ở những
bối cảnh khác nhau. Thứ thành công ở độ cao 5.000 mét có thể thất bại
