Tuy nhiên, ngay sau khi rượu đã ngấu một thời gian, rượu vang được
đem đóng chai. Cùng thời gian đó, người ta phải đóng thuế sản xuất rượu
và sau đó, các chai rượu lại được đưa cất một thời gian nữa để ngấu hơn.
Anh phải giữ những chai rượu nhiều năm, và nếu mọi thứ trong suốt quá
trình đó đều ổn thỏa, anh sẽ có được một thứ rượu vang loại tốt. Cuối cùng,
anh đem những chai rượu của mình đến những cửa hàng bán lẻ vốn đang
tồn tại hàng trăm loại rượu khác nhau trên giá. Ở thời điểm đó, anh phải
cầu mong Chúa Trời phù hộ cho khách hàng sẽ chọn sản phẩm của mình
giữa hàng dãy những chai rượu giống nhau đó.
Thế mà xưa nay tôi đã và đang kinh doanh trong một ngành mà ở đó việc
đóng chai tiến hành vào buổi sáng và sản phẩm được bán ngay vào buổi
chiều cùng ngày, tại vô số điểm bán hàng mà không có một sự cạnh tranh
nào. Có vẻ như đó mới là ngành kinh doanh mà chúng ta muốn tham gia.
Woodruff nói đúng suy nghĩ của Roberto và tôi. Cho dù tất cả những nhà
tư vấn có nói rằng công việc kinh doanh này hay ho đến đâu đi nữa, và cho
dù sự thật là chúng tôi đã mua lại đến 11% thị phần của ngành sản xuất
rượu vang ở Mỹ - một con số không nhỏ - chúng tôi vẫn quyết định xem
xét một cách kỹ lưỡng hơn mảng kinh doanh này. Đầu năm 1981, chúng tôi
gặp gỡ đội ngũ lãnh đạo của Wine Spectrum và ngay sau đó, chúng tôi
nhận trách nhiệm lãnh đạo công ty.
Chúng tôi yêu cầu những người quản lý ở bộ phận rượu vang giả định
rằng các quyết định kinh doanh mà họ đưa ra trong thời gian từ đó đến năm
1990 là hoàn hảo. Chúng tôi yêu cầu họ lập các đề án kế hoạch về doanh số
và lợi nhuận rất lớn, nhưng tất nhiên là hợp lý, đồng thời báo cáo số liệu
ROIC (thu nhập trên vốn đầu tư) có thể có ở năm 1990. Với các thông tin
này, chúng tôi sẽ ra quyết định có nên kinh doanh hay từ bỏ ngành rượu
vang. Chúng tôi đảm bảo với những người quản lý này rằng họ sẽ vẫn có
chỗ làm tại Coca-Cola cho dù chúng tôi có bán bộ phận kinh doanh rượu
vang đi chăng nữa.
