24. Cách chon mua măng tươi
Nên chọn những ngọn măng giòn, thân măng măng không bị khô héo.Khi
mua măng tươi nên chọn loại có búp còn chưa bung ra.
25.Cách chọn các loại nấm
Nên chon loại nấm có hình dạng đầy đặn , mượt mà, tai nấm to, không chọn
những loại nấm đã nhăn.
26.Chú ý khi chọn những loại củ
Phải chọn củ rắn chắc, không bị dập và có chấm nâu, không bị nảy mầm, chưa
có hiện tượng đổi màu xanh hoặc đen.
27. Lá húng chanh và tác dụng
Loại lá này người ta thường cho vào nồi canh chua để cho có mùi thơm. Ngoài
ra, tần dày lá đem sắc uống trị được cảm. Lá giã nhỏ cho vào một chút muối vắt lấy
nước uống trị được uống trị được bệnh ho. Khi đau cổ họng, hái lá tươi rửa sạch
nhai với ít muối, nuốt nước nhiều lần trong ngày bệnh sẽ khỏi.
28. Lá mơ và tác dụng
Đây là một loại lá có vị thuốc quý. Dùng lá tươi thái nhỏ trộn với lòng đỏ
