Uống bia đúng nhiệt độ sẽ làm cơ thể bạn hấp thụ trọn vẹn các thành phần
trong nó, bạn cảm thấy ngon miệng.
Nếu nhiệt độ quá thấp hay quá cao, sẽ có cảm giác " hóc" uống không thấy
khoái, uống xong cảm thấy bụng ấm ách. Nói chung, trên dưới 12
0
C là khảng nhiệt
độ thích hợp nhất cho bia.
Vào mùa đông, bia vẫn có thể làm đồ giải khát như thường, yến tiệc cỗ bàn
vẫn nên dùng bia. Nhiệt độ của bia lúc ấy khoảng 15
0
C là thích hợp nhất. Nếu thấy
chai bia quá lạnh " uống hết cả sướng" thì nên cho nó vào nước nóng khoảng 30
0
C,
tăng nhiệt, đời khi nhiệt độ của bia đã lên tới khoảng 15
0
C, bỏ ra uống. Bạn sẽ có
một chai bia đậm đà, thơm ngon.
963. Phương pháp uống bia:
Bọt khí là đặc trưng quan trọng của bia. Khi cầm chai bia trên tay không nên
dốc ngược hay lắc lắc. Khi đã bật nút đậy thì phải nhẹ tay, tránh rung động, hơi
nghiêng trai ra một chút. Nếu bạn cẩn thận rót bia bia từ từ cho nó xuống theo
thành cốc bia, nên uống nhanh, không nên uống lâu như rượu, tránh chất anhydrit
cacbonnic trong bia mất hết, bia không còn tác dụng giải nhiệt nữa. Hơn nữa, uống
ngụm nhỏ lại kéo dài thời gian thì khi ở trong miệng bi sẽ nóng lên làm cho vị bia
thêm đắng.
Khi uống bia, nên dùng loại cốc to để tránh sự tăng đột ngột của nhiệt độ
trong nhà. Ngoài ra, cốc phải được lau rửa sạch, không được dính một chút dầu mỡ
nào, nếu không, nó sẽ " nuốt" hết bọt khí trong bia.
Điều cuối cùng: đừng quá uống quá nhiều bia, bởi vì hàm lượng cồn trong
bia có nồng độ cao lên tới 4,6%, uống một trai bia 500ml là tương đương với 50g
rượu trắng 60
0
C. Nếu một lần uống quá bốn trai bia thì dẫn tới trúng độc vì cồn.
964. Một số cách giải rượu bia.
- Khi vừa phát hiện bi say phải lập tức cho uống một ít dấm. Hoặc dùng 50g
dấm ăn, 25g đường đỏ, ba lát gừng sống đun qua một tí rồi đem cho uống.
