Hầm lượng viamin C trong dâu tây cao gấp 2 lần trong quýt. Dâu tây còn chứa
axit salofic làm giảm sự phát triển của bẹnh phong thấp. Chất axit xitric và chất
canxi có tác dụng làm đẹp và làm tiêu mệt nhọc.
Các chuyên gia Ấn Độ gần đây chú trọng đếnddaau tây có thể kiềm chế sự
hình thành axit amin nitrat, một chất gây bệnh ung thư nghiêm trọng nhất.
240. Chuối và tác dụng
Trong các loại hoa quả, chuối được coi là loại quả nhiều chât dinh dưỡng nhât.
Chưới tiêu có tác dụng tiêu hoá cá, thịt. Đối với người thường xuyên ăn thịt bò,
trứng gà, nấm sau bữa ăn nên ăn chuối. Bởi trong chuối chứa vitamin B6 axit amin,
có thể chữa được bệnh xơ cứng mạch máu tim.
Chuối có chứa nhiều chất điện giải, như ion K và Mg. Người mắc bệnh tiểu
đường, do trong một thời gian dài sử dụng insulin, vì vậy đẫn đến thiếu ion K
Nhưng có thể ăn chuối để bổ sung.
Chuối có vị ngọt, đặc tính lạnh, người mắc bệnh mạn tính, dị ứng, sa dạ dày
không nên ăn nhiều.
241. Mơ và tác dụng
Mơ vị chua, là thực vật họ tường vi, có chứa nhiều axit hữu cơ, có thể làm tiêu
tan mệt mỏi, tăng cường chức năng gan, diệt khuẩn, đồng thời chứa rất nhiều
khoáng chất… Mơ chua còn có tác dụng chống say xe, trị ho, tiêu đờm, chữa được
bệnh thực quản, có tác dụng kháng dị ứng protein.
Người mắc bệnh chân hôi, ngứa, dùng quả mơ chua giã nát bôi vào sẽ khỏi.
242. Quýt và tác dụng
