11 loại thực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy ở người cao tuổi
^ S át khuẩn, tiêu độc
Thường xuyên ă n m ật ong, không nh ữ n g
không ả n h hưởng gì b ấ t lợi cho răn g m à còn có
tác d ụ n g sá t k h u ẩ n , tiêu độc trong khoang
miệng, h ạ n chế p h á t sin h viêm niêm m ạc m iệng
lưỡi, giúp vết thương m au lành. Do m ật ong chứ a
nh iều đường, độ axít và kiềm thấp, không cung
cấp nước cho vi k h u ẩ n h o ạt động n ên khi bôi,
đắp m ật ong ngoài vết thương sẽ h ạ n chế h o ạt
động củ a vỉ k h u ẩ n , điều trị được vết thương ở
m ức độ vừa phải, hiệu q u ả ch ử a vết bỏng lại càng rõ rệt hơn.
Trong y học, người ta thường sử dụ n g công hiệu s á t k h u ẩ n c ủ a m ật ong
đế diệt vi sin h vật, nấm , chống b ụ i bám vết thương, phòng ngừ a vết thương
có m ủ; m ật ong còn được sử dụn g rộng rãi làm thuốc ngậm ch ử a viêm họng.
An thần, dẻ ngủ
Người cao tuổi m ắc chứ ng m ất ngủ, ă n m ật ong sẽ cải th iện được giấc
ngủ. Mật ong được coi là vị thuốc a n th ần , ch ử a chiing suy nhược th ầ n
kinh. Trước khi đi ngủ, uống m ột th ìa m ật ong p h a nước đ u n sôi để nguội
sẽ giúp ngủ ngon giấc.
Phòng chống ung thư
Những ph át hiện y học mói n h ấ t cho thấy, m ật ong không những là loại thực
phẩm ă n ngon miệng, m à còn nâng cao k h ả năng chống oxy hóa trong cơ thể,
có tác dijng phòng ngừa ung thư. Trong thành phần của m ật ong có chất phenol
m ang đặc trưng chống oxy hóa. Chất này có thể loại bỏ các p h ân tử gốc tự do
