11 loại thực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy ở người cao tuổi
0
Đậu phụ tẩm hành
► Nguyên liệu:
- Đ ậu mơ: 10 bìa
- H ành hoa: 5g
- Nước m ắm , ớt tươi đủ dùng.
► Cách làm:
- H ành hoa n h ặ t rử a sạch, th ái nhỏ, cho ra b á t con.
- ớ t tươi th á i nhỏ cho vào cù n g b á t h à n h . Đổ ít nước
sôi váo (
20ml) rồi rưới nước m ắm váo khuấy ta n đều để
tẩm đậu.
- Đ ậu p h ụ rử a sạch,
cho vào chảo d ầ u rá n
chín vàng đều cả hai
m ặt. Khi đ ậu chín, lần
lượt gắp từ ng bìa đ ậu
tẩ m vào b á t nước
chấm cho ngấm , bày
ra đĩa, cho h à n h lên
trên là được.
