11 loại thực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy ở ngưòi cao tuổi
- Bách họp (hoa atisô): 50g
- Táo tàu; 20 q u ả
- Đường p h èn đ ủ dùng.
©c/?è
hạt sen, bách hợp
► Nguyên liệu:
- H ạt sen: 50g
- Son dược (củ mài); 20g
- Nấm tuyết: 20g
► Cách làm:
- Đem tấ t cả nguyên liệu (trừ đường phèn) rủ a sạch, ngâm nước 1 giờ,
táo tà u bỏ h ạt, để sẵn.
- Đô 1 lít nước vào xoong, cho b ách họp, h ạ t sen, so n dược, táo tà u vào
đ u n chín nhừ , tiếp đó cho n ấm tu y ết vào đ u n chín mềm.
- S au cùng cho đường phèn
vào k h u ấy tan đều là được.
