11 loại thực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy ở người cao tuổi
- Nấm tu y ết đ ã ngâm nở: 50g
- C âu kỷ tử: lOg
- Bột canh: lOg
- Bột đao: 1 th ìa cà phê.
@
Nơm tuyết, súp lơ xanh
► N guyên liệu:
- Súp lơ xanh: 200g
- Tỏi: 3 n h á n h
- D ầu lạc: 20g
- Đường trắng: 3g
► Cách làm:
- Súp lơ x an h đem thái miếng, rử a sạch; nấm tuyết đã ngâm nở cắt bỏ phần
cuống già, xé th àn h tiing cánh nhỏ; tỏi thái lát, câu kỷ tử ngâm nở, rửa sạch.
- Đố ít nước vào chảo đ u n sôi, cho sú p lơ xanh, nêm bột canh, dầu ăn,
đ u n chín, vớt ra bày q u a n h đĩa.
- Cho d ầ u vào chảo, đ u n
nóng, phi tỏi thơm , cho nấm
tu y ết vào đảo qua, nêm bột
can h , đường trắn g , th êm ít
nước dùng đ u n sôi, rắc h ạ t câu
kỷ tử, hòa bột đao tạo độ sán h .
