11 loại thực phểm bổ dưỡng, chống lão suy ở ngưòi cao tuổi
dụ n g phòng ngừ a b ệ n h về thị lực n h ư biến chiing hoàng điểm. B ệnh này
thường x u ấ t hiện ở n h ữ n g người trên 65 tuổi, ả n h hưởng rấ t lớn đến thị lực,
n h ẹ th ì không đọc nôi sách báo, n ặn g th ậm chí gây m ù lòa.
Hàm lượng vltam in
c
trong bí đao k h á cao, trong lOOg bí đao có đến
18mg vitam in
c,
ă n bí đao giúp người già tăn g cường sức đề k háng cho cơ
thể, đặc biệt là đối với b ệ n h cảm cúm vào m ù a đông - xuân.
Axít propanol
Bí đao k h ô n g c h ứ a lipit, h á m lượng n a tri th ấ p , lại có axĩt p ro p an o l n ê n
có th ế n g ă n n g ử a có h iệ u q u ả s ự ch u y ển h ó a đư ờng th á n h lipit, đồng
thờ i tiêu b ớ t lượng m ỡ d ư th ử a , có tá c d ụ n g r ấ t tố t p h ò n g trị b ệ n h béo
phì, cao h u y ế t áp, xơ v ữ a ho ặc xơ cứ ng động m ạch.
TÁC DỤNG ĐỐI VỚI
sức
KHỎE
Theo Đông y, bí đao có vị cam , đạm , tín h hơi hán , có công hiệu th a n h
n h iệt giải độc, lọi tiểu, chống khô k h át, có tác dụ n g điều trị rấ t tốt đối vói
các loại b ện h thường gặp ở người cao tuổi n h ư xơ CTÌng động m ạch, m ạch
vành, cao h u y ết áp, p h ù thủng, đầy trướng bụng. Bí đao còn có tác dụng
giải độc khi bị dị ứ ng do ă n c u a cá, giả rượu. Vào m ù a hè, n ế u bị cảm nắng
nóng, ă n bí đao sẽ đem lại hiệu q u ả rõ rệt.
Tiêu phù
Bí đao có công hiệu tiêu p h ù do viêm th ận , n h ấ t là ở giai đoạn đầu.
Giảm béo
Axít propanol trong bí đao giúp cơ thể kiềm chế chuyển hóa đường th à n h
lipit, n g ăn ngừ a tích mỡ, có công hiệu giảm béo. Vì thế, bí đao luôn được
Ó
