11 loại thực phẩm bổ dưỡng, chống lão suy à người cao tuổi
R Chửa ho
Vỏ bí đao có tác dụ n g ch ử a ho. c ầ n lấy loại vỏ bí đao sa u đợt rét m ù a
đông phoi khô, sắc 15g, hòa m ật ong uống.
CÁCH DÙNG
Có rấ t n h iều cách chế biến bí đao làm m ón ă n n h u xào, n ấ u canh, luộc,
h ấp cách thủy... Có thể n ấ u bí đao lẫn với m ăng, cà chua, mướp, nấm ...
th à n h m ón ă n chay hoặc n ấ u với cá, thịt, tôm, lưon, yến sào... th à n h món
ă n giàu đạm động vật, hưong vị thom ngon. Vào m ù a hè, có thể n ấ u bí đao
với lá sen non th à n h m ón ă n giải nhiệt, giảm béo rấ t tốt.
Sử dụng bí đao chữa bệnh
Đối
V Ớ I
người cao tuổi bị béo phì, sử d ụ n g bi đao để giảm béo không nên
ngày nào cũ n g ă n m á cần căn cứ tìn h h ìn h th ự c tế, mỗi tu ầ n ă n gián đoạn
2 - 4 lần. N hưng n ế u người béo phì bị b ệ n h p h ủ th ủ n g th ì có th ể ă n thường
xuyên, khi h ế t p h ù ch u y ển san g ă n gián đoạn. Nói chung, b ấ t cứ thự c
p h ấ m giảm béo nào cũng n ên ăn
theo lời k h u y ê n c ủ a th ầy th u ố c mới
đem lại h iệu quả.
0 Nén chọn loại bí đao chắc quả
Vỏ bí đao k h á ciíng, khỉ bí già có
lóp p h ấ n trắng p h ủ ngoài. Nếu bổ bí
đao, thấy cùi dày, chắc thì đó là bí
ngon. Những quả bí đao to thường
được người b á n cắt sẵn tiing khúc
nên rấ t dễ p h â n biệt q u ả nào ngon.
