11 loại thực phổm bổ dưỡng, chống lão suy ở người cao tuổi
CÁCH DÙNG
D âu tây không nh ữ n g là loại
trái cây có giá trị dinh dưỡng m à
còn rấ t sẵn. Đe giữ cho d â u tây
tưol ngon, không bị m ất c h ất dinh
dưỡng thì ă n tưol là tốt nhất. Tuy
nhiên, để trở th à n h m ón ă n ngon
thì ngoài ă n tươi ra, còn có nhiều
cách ă n độc đáo khác.
R Cách lựa chọn và bảo quản dâu tày
Thông thường, d â u tây ngon là n h ữ n g q u ả tươi, to, có m ùi thơm đậm.
Trước khi ă n cần p h ải rử a sạch, tiêu độc: ngâm d â u tây 5 -1 0 p h ú t trong
dun g dịch nước m uối p h a loảng, sa u đó ngâm nước đ u n sôi để nguội
1 đến
2 p h ú t rồi vớt ra để ráo là được.
C; Nuức dâu tây ép
Ngắt bỏ cuống, rử a sạch, để ráo nước, trộ n đều với đường kín h vài giờ,
nước d â u tây sẽ chảy ra, cho d â u tây vào dụn g cụ ép hoa quả, ép lấy nước,
chờ đến khi cặn lắng, nước trong là có thể uống được. Nếu trộ n lẫn nước
d â u tây vói nước uống có gas hoặc kem thì hương vị càng ngon, u ố n g liên
tụ c nước d âu tây vài ngày có th ể trị viêm họng, k h ả n tiếng. Xay n h u y ễn dâu
tây th à n h nước sin h tố uống cũng rấ t tốt, có thể điều trị các chiing b ện h
n h ư đái buốt, nước tiểu v àn g ...
iề
Mứt dâu táy
M ứt d â u tây là loại chế p h ẩ m sử d ụ n g tiện 10, giàu c h ấ t din h dưỡng,
Ó
