- Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn. Khi dầu nóng cho gừng vào đảo, gừng thơm thì
cho mướp vào xào, để to lửa, đảo nhanh tay để mướp không ra nhiều nước. Nêm một
chút gia vị.
- Khi mướp mềm thì cho tôm trở lại chảo, nếu món xào hơi nhiều nước bạn có thể hòa
chút bột đao, cho từ từ vào để nước sánh vừa phải. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của bạn
rồi tắt bếp. Cho tôm xào mướp ra đĩa, ăn nóng với cơm.
https://sachhoc.com
