Ta cho bún vào bát to, cho hỗn hợp thịt bò, rau, hành khô, lạc rang vào bát. Sau đó cho
mắm giấm, trộn đều lên là dùng được rùi
.
Mực chiên giòn
Món mực này làm khá đơn giản mà lại rất thơm, ngon, dễ ăn. Mời bạn tham khảo cách làm
từ các đầu bếp Rosa.
Nguyên liệu: Mực ống: 200g, bột mì + bột năng + bột chiên giòn, trứng gà, dầu chiên, bột
lion, xà lách, cà chua, tương ớt, củ cải trắng.
Cách làm:
- Lấy tô cho một chén bột chiên giòn + nửa chén bột năng + nửa chén bột mì + 2 trái
trứng gà + nửa muỗng cà phê đường + 1 muỗng canh bột lion + 1,5 muỗng canh bột nêm
+ 1 muỗng cà phê bột ngọt + 3 muỗng canh dầu ăn trộn đều lên với nước quấy tan cho sệt
lại.
- Mực mua về rửa sạch, xắt miếng (khoảng một cm) cho gừng đập dập + rượu rửa sạch.
https://sachhoc.com
51
