nửa vỏ nem Bạn có thẻ quết 1 chút (chú ý 1 chút thôi nhé) lên vỏ nem để khi
rán nem giòn hơn.
Cho nhân nem vào vỏ cuốn, khi cuốn xong, để vỏ nem dính lại, bạn có thể
quét nước đường lên.
Rán nem
Đổ dầu vào chảo, đợi cho dầu nóng già thỉ bỏ nem vào rán. Khi rán, bạn có
thẻ cho 1 chút nước chanh vào cho nem thơm và lạ vị hơn. (Nếu đã áp dụng
nước chanh ở bước cuốn nem thì thôi bước này. Yêu cầu của nem rán là nem
vàng, không cháy, mùi thơm của hành, tỏi và các loại gia vị.
https://sachhoc.com
