sức khỏe, ví dụ như có lợi cho tiêu hóa, nâng cao hiệu quả hấp thu dinh dường.
Nếu nhai không kĩ mà ăn nhiều sể dễ dẫn tới béo phì, gây đau dạ dày hoặc chứng
khó tiêu. Ngoài ra, chúng ta có thể cùng trẻ khám phá mùi vị của những món ăn
khác nhau, đặc biệt là những món ăn ban đầu có vị mặn, nếu nhai kĩ sẽ cảm thấy
ngọt hoặc tương tự, trẻ phải nhai kĩ mới cảm nhận được hết mùi vị của món ăn,
lâu dần sẽ hình thành nên thói quen nhai kĩ ở trẻ.
B. TĂNG CƯỜNG LUYỆN TẬP cơ HÀM
Một số trẻ không có khả năng nhai kĩ, có thể do cơ quan phụ trách hoạt động
nhai không phát triển, ảnh hưởng trực tiếp tới hoạt động nhai và khả năng biểu
đạt bằng ngôn ngữ. Nguyên nhân là do khi còn nhỏ, trẻ đã ăn quá nhiều thức ăn
dạng lỏng và mềm nên không có kĩ năng nhai. Luyện tập cơ hàm có thể hình
thành thói quen nhai kĩ. Người lớn nên cho trẻ tập nhai những loại thực phẩm
cứng như lạc, hạt bồ đào, hạnh nhân, hạt dẻ hoặc những loại bánh quy, bỏng...
Những loại thực phẩm này phải nhai kĩ mới có thể nuốt, ăn thường xuyên có thể
giúp trẻ dần hình thành thói quen nhai.
c.
BÔI DƯỠNG TÍNH KIÊN NHẪN
Tốc độ ăn quá nhanh thường xuất phát từ tính cách của mỗi đứa trẻ. Người
lớn cần chú ý bồi dưỡng tính kiên nhẫn cho trẻ, có thể áp dụng những trò chơi
cần sự kiên nhẫn như gỡ vòng sắt, lắp rubik..., từ đó giảm tốc độ ăn, hình thành
thói quen nhai kĩ .
Mách nhỏ Nếu ăn quá nhanh hay nuốt thức ăn chưa được nghiền nát, dạ dày
cần một khoảng thời gian dài mới có thể nghiền nát và tiêu hóa thực phẩm, do đó
ăn quá nhanh dễ khiến thực phẩm tiêu hóa không hoàn toàn, gây cảm giác khó
tiêu và các bệnh về đường tiêu hóa. Nhai kĩ khiến trung khu đại não phụ trách
cảm giác no - đói có đủ thời gian truyền thông tin, tránh việc trẻ ăn quá nhiều
dẫn tới béo phì.
