quản lý nhà hàng vào hoạt động “chìa khóa trao
tay”. Nhân viên quản lý sẽ cam kết với cửa hàng bằng
khoản tiền đặt cọc 5.000 đô-la. Khoản tiền này sẽ
được hoàn trả khi anh rời hệ thống. Hai bên sẽ chia
đôi lợi nhuận ròng hàng tháng thu được từ nhà hàng.
Các điều hành viên này sẽ được đảm bảo mức thu
nhập tối thiểu (hiện tại là 30.000 đô-la) khi xây dựng
các hoạt động kinh doanh thành công. Họ chỉ phải
trả cho Chick-fil-A một khoản phí vận hành bằng
15% doanh thu trong đó có tiền thuê các trang thiết
bị và những chi phí hành chính hay dịch vụ hỗ trợ.
Thỏa thuận này có lợi cho cả điều hành viên nhà
hàng và Chick-fil-A. Nhà điều hành này có thể vận
hành công việc kinh doanh riêng mà không phải bỏ
vốn hay vay nợ. Họ có thể tiếp cận với các thương
hiệu, sản phẩm, và hệ thống của một trong những
chuỗi nhà hàng thành công nhất thế giới. Họ là những
doanh nhân độc lập, nhưng không đơn độc. Như Tim
Tassopoulos, phó giám đốc hoạt động thực địa của
Chick-fil-A, nhận định: “Anh kinh doanh vì mình
nhưng không phải một mình.” Quan trọng nhất đó là
thỏa thuận chia sẻ lợi nhuận 50-50, nên Chick-fil-A
có những quyền lợi bất di bất dịch để giúp đỡ nhà
điều hành thành công và duy trì được thành công đó.
