hước, thú vị cho khách hàng để từ đó thu hút ngày càng nhiều khách hàng đến với
mình.
Ví dụ
Jim là chủ một nhà hàng ở thủ đô Manila, Phillipines chuyên phục vụ những món đặc
sản của vùng. Gần đây, khách hàng đang có xu hướng giảm dần.
Một hôm, khi đang đi trên đường, Jim bắt gặp một “chú lùn” trông vô cùng ngộ
nghĩnh, xung quanh có rất nhiều khách du lịch vây quanh bày tỏ sự thích thú. Ngay
lúc đó, Jim chợt nghĩ ngay ra một ý tưởng: biến nhà hàng của mình thành nhà hàng
những chú lùn, từ đầu bếp đến nhân viên phục vụ, tất cả sẽ do những “chú lùn” đảm
nhiệm. Điều này nhất định sẽ tạo cho nhà hàng một hình tượng vô cùng mới mẻ và
khác lạ so với những nhà hàng xung quanh. Khi đó, khách hàng sẽ tự động tìm đến
với nhà hàng.
Sau khi thương lượng và được sự đồng ý của gia đình, Jim bắt đầu thực hiện ý tưởng
của mình. Anh đã thông qua nhiều biện pháp và mối quan hệ để tuyển được rất nhiều
“chú lùn”. Những “chú lùn” này đều không cao quá 1,3m, người lùn nhất thậm chí chỉ
0,67m. Mỗi khi có khách hàng đến sẽ có một chú lùn ra chào đón và dẫn khách vào
bàn. Tiếp đó, một chú lùn khác sẽ mang ra cho khách thực đơn được thiết kế dành
riêng cho những chú lùn này. Nhìn từ xa, chiều cao của các chú lùn với cuốn thực đơn
không chênh lệch nhau là bao, trông rất thú vị, khiến cho nhiều khách hàng phải bật
cười.
Dần dần, ngày càng nhiều khách hàng biết và đến với nhà hàng để được tự mình trải
nghiệm sự phục vụ của những chú lùn. Nhờ phong cách và hình thức phục vụ độc
đáo, cửa hàng Jim đã thu hút được ngày càng nhiều khách hàng.
Đánh giá phương án
Việc sử dụng những chú lùn làm nhân viên phục vụ trong cửa hàng đi ngược lại
những tiêu chuẩn thông thường khi tuyển nhân viên của các nhà hàng, khiến cho mô
hình kinh doanh của nhà hàng trở nên vô cùng độc đáo và có sức hút mạnh mẽ với
khách hàng. Họ muốn được tự mình trải nghiệm trong nhà hàng đó để thỏa mãn trí tò
mò của mình, động lực đầu tiên để thu hút khách hàng đến với nhà bán lẻ.
78. Hướng tới cái đẹp
Phái nữ thường có tâm lý so sánh rất mạnh mẽ. Rất nhiều nhà bán lẻ đã phát hiện
