ĂN DẶM KIỂU NHẬT - Trang 177

5

phut

Nguyen li�u

Nguyen li�u

Nguyen li�u

Cu cai (lu(>c mem, nghien nhO): 2 thia nho

Bun (Mn kho): 20g

Tao: 3og

Chao ti l�

i:5:

6og

Nm'rc dung dashi:

112

chen

each lam

Ni.r&c dung dashi: 2 thia l&n

Tr(mg song:

112

qua

i.

Nc.i.o tao (qua ban mai).

each lam

Ntr&c ti.rang: mot it

i.

Cho tat ca cu cai, chao ti l�

1:5,

ni.r&c dung

dashi vao noi nhO, ninh cho Mn khi sen s�t.

each lam

1.

Bun kho lu(>c, cat dai 1-2 cm.

2. Cho (1), ni.r&c dung dashi, ni.r&c ti.rang vao
noi, dun trong th<'ri gian ngil.n.

3. Cho tr(mg vao (2), dun cho Mn khi tr(mg
chin.

H<;ln che an cho den khi tinh tr(,lng non 6n djnh

Khi be bj non lien tvc, khong cho be an, theo doi tinh

hinh be. Neu v�t & thg d.n trong d<;l day se kich frng va
lam cho be l<;li buon non. Trmrc het, phai cho d<;l day
nghi ngoi

Neu tinh tr(,lng non 6n djnh, thl:r cho be uong tl:tng it

mot mr&c dun soi dg nguoi ho�c mr&c di�n giai. Khi tinh hinh c6 ve yen 6n,
be khong c6 dau hi�u non thi hay cho be an tl:tng it mot do an d� tieu h6a

vi

dv nhtr chao, udon .. .

Che bien do an mem hon binh thmmg, ve nguyen li�u thi c a rot, khoai tay
la thich hQ'P, c6 tac dvng v&i b�nh roi lo<,ln tieu h6a. D<;lm dong v�t nhtr
trfrng, thjt, sfra bo va hoa qua thuoc hQ cam qu)'t thi nen h(,ln che cho den
khi sfrc khoe be tr& l<;li binh thtremg.

V� sinh Sc:tCh Se moi trm'mg quanh be

Hay nhanh tay dQn nhfrng th

tr

da non

ra, !au, lam sc:tch xung quanh mi�ng.

Cach cham s6c t�i nha

B6 sung ni.r&c cho be

Khi kh6ng bi non nfra, hay cho be
uong ni.r&c tll11g it mQt. Khi be uong

Cho be ngu nghieng dau

Neu be n�m ngi'ra thi khi non, nhfrng
th(r be non ra se di vao dtrCm.g khi