Tóm lại, chỉ cần làm đúng 4 điều sau: uống canh trước bữa ăn, giảm tốc độ
ăn, tranh thủ nhai kỹ, bớt cơm tối, cân nặng của bạn chắc chắn sẽ giảm. Nhắc
tới việc nhai, người lớn tuổi có thể nhai nhiều kẹo chewing gum, nếu hết
răng, nên đi trồng răng. Tránh bị viêm nha chu, phải giữ tốt vệ sinh răng
miệng, đánh răng vào sáng tối và sau bữa ăn, giữ hàm răng chắc khỏe. Trẻ
em giữ vệ sinh răng miệng sẽ giúp giảm bớt bệnh cảm, phong thấp nhiệt và
bệnh tim.
Theo nghiên cứu của Quảng Đông và Hải Nam về bệnh tim dạng phong thấp
cho thấy: chỉ cần đánh răng thật sạch trước khi ngủ, sẽ giúp trẻ giảm bớt 50-
80% bệnh cảm, giảm tỉ lệ mắc bệnh phong thấp và bệnh tim. Đối với người
lớn tuổi và người béo phì, ngoài việc phải khống chế cân nặng, phải còn
thường xuyên massage vùng bụng. Cách massage như sau: bôi dầu gió lên
bàn tay, massage vùng bụng thuận theo chiều kim đồng hồ, từ diện hẹp ra
diện rộng, dùng sức từ nhẹ đến mạnh, cho tới làn da hơi đỏ, lòng bàn tay
cũng hơi đỏ, sau khi massage, vùng bụng sẽ có cảm giác chuyển động bên
trong, điều trị luôn căn bệnh táo bón kinh niên của người lớn tuổi, đồng thời
giúp tiêu mỡ và tăng hoạt động đường ruột.
BA: BA PHẦN CHẤT ĐẠM GIÚP PHỤ NỮ
PHƯƠNG TÂY TRƯỜNG XUÂN
Con người ta không thể chỉ ăn chay, hoặc toàn ăn thịt, hấp thụ chất đạm
phải vừa lượng, khoảng 3-4 phần là đủ.
Ba có nghĩa là ba phần chất đạm. Con người ta không chỉ ăn thịt hoặc chỉ ăn
chay, song chất đạm hấp thụ cũng nên vừa phải, không quá nhiều hoặc quá
ít. Ba bốn phần là thích hợp nhất. Một phần gồm 50g thịt nạc, hoặc một quả
trứng gà to, hoặc 100g đậu hủ, hoặc 100g tôm cá, hoặc 100g thịt gà, vịt, hoặc
25g đậu nành.
Ngày ăn ba phần chất đạm. Thí dụ: sáng nay đã ăn một quả trứng chiên, bữa
trưa nên ăn thêm một món thịt xào khổ qua, chiều ăn 100g đậu hủ hoặc ăn
100g cá. Thế là vừa đủ ngày ba phần chất đạm.
Vì hấp thụ quá nhiều chất đạm sẽ ảnh hưởng tới tuổi thọ. Cơ thể một khi
chứa quá nhiều acid amino, sẽ bài tiết ra đường tiểu, ảnh hưởng xấu tới quả
thận. Chất đạm quá nhiều cũng ảnh hưởng tới chức năng tiêu hóa, khiến
đường ruột tích tụ quá nhiều chất độc tố.
