BÁCH KHOA THAI GIÁO - TẬP 1 - GIÁO DỤC THAI NHI VÀ SINH CON ƯU VIỆT - Trang 281

Bfra toi: Thjt lQ'Il ham khoai tay (thjt SU'&n lQ'Il 6oog, mot manh la nguy�t que, mot cay

rau can tay, khoai tay 300g, mot CU ca rot, hai CU hanh kho, sfra bo 200ml, bot ngo lQC,

muoi, bot tieu lU'Q'Ilg vira an), canh d�u pht;i

VO tom (vo tom 10g, d�u pht;i lOOg, dau virng

3g, mi chinh va muoi lU'Q'Ilg vira an), com 10og (g�o te).

Diim tam Clem: QuYt: 10og.

3.

Tht!c don khi mang thai b6n thing

(

1

)

Gan lQ'n kho

* Nguyen Mu

Gan lQ'Il ngam nU'&C 25og, chan gio hun kh6i, rau cai dau, hanh cat khuc, gU:ng thai sQ'i,

muoi, ba, mi chinh, nU'&c dung, dau th1.rc v�t lU'Q'Ilg vira an.

* Cach lam

1. Gan lQ'Il cat khuc dai 3cm, chan gio thai lat, rau cai dau cat khuc. Chan gan lQ'Il va rau

Cai qua nU'aC soi, vat ra d� rao.

2. Cho dau vao noi dun n6ng, phi thom hanh va gU:ng barn roi v&t ra. Cho gan lQ'Il, chan

gio vao noi, nem muoi, ba, mi chinh, nU'aC dung vao nau nhtr, cho rau Cai vao xao deu.

* Cong dz.mg

M6n nay mem dinh, hITO'Ilg tj d�m da. Chfra mot lITQ'Ilg l&n protein, chat Mo,

cacbonhydrat, c6 cong dt;lng ki�n tY ich tj, dU'6Tig tinh huyet, khoe gan cot, dU'6Tig huyet an

thai ... Neu thai pht;i bi say thai quan tinh, va cac chfrng nhIT sau khi mang thai an khong

ngon mi�ng, dau lrmg ho�c trU'&ng thanh bt;ing ... c6 th� an thrr.

(

2

)

Sua

ntdi

xao

* Nguyen Mu

Sfra bo tITO'i 25og, long trang bon qua trfrng ga, phan dau non cua mang 25g, ma de bo

VO 15g, dau th\l'C v�t 10og, dU'&ng trang 15g, muoi tinh 3g, mi chinh lg, cu hanh la barn 2og,

bot lQC 5og.

* Cach lam

1. Dau mang va ma de rrra s�ch, thai h�t g�o. Long trang trfrng danh deu v&i bot lQc, sfra

bo, cho them dU'(mg, muoi, mi chinh tiep tt;lC danh deu.