3. Dun n6ng noi, cho hai thia dau vao phi thom g1rng thai lat, hanh cat khuc, trrOTig d�u
61:,
trrOTig ca chua, trrOTig mi ngQt, cho than bo vao xao tai, them
Til'Q'U,
nem gia vi va
hoi hrrOTig, khi soi v�n hra nh6 nau trong 30 phut roi cho ca rot vao nau cho den khi
chin, cho mot chut bot song hoa nrr&c vao cho sanh, mile ra dia va rai mui Jen.
* Cong dz.mg
Trong cac lo�i thit, thanh phan dinh drr&ng cua thit bo la cao nhat, n6 c6 th� tang
cmmg th� h,rc, b6 sung nguyen khi. Ca rot giau vitamin A, giup tang crrang sfrc de khang va
bao
V� thi h,rc, va la chat dinh drr6ng thiet yeu cho S\f sinh trrr6ng Cua men rang, toe va
m6ng tay chan.
(
2
) Thjt ran sa ti
* Nguyen Mu
Thit n�c 10oog, ba thia sa te, hai thia xi dau, mra thia muoi, mot thia drrang, hai thia
toi barn.
* Cach lam
1. Thit n�c thai lat m6ng day mra cm, tron deu sa te, xi dau, muoi, t6i barn va mot it
nrr&c, rr&p khoang mot tieng.
2. Dun n6ng noi, cho mot it dau, ran chin thit tren lrra nh6.
* Cong dz.mg
Neu 16t drra chuot va rau diep & drr&i, mau sac hrrOTig tj se cang ngon hOTI. M6n nay
chfra nhieu protein, hrrOTig vi thom ngon d�m da, c6 th� lam tang khfiu vi, rat thich hqp cho
thai san ph\l.
(3) Canh slidn
m
µ'c va i?C
* Nguyen Mu
L�c 5og, tao tau 5 qua (b6 h�t), ffil,l'C mot con (khoang 2oog), SU'Crn 2oog, nrr&c 10oog,
