(
6) Canh ba ba
* Nguyen Mu
Ba ba 10oog, tao 5g, thit de soog.
* CO.ch lam
Sa che thit ba ba va thit de.
Cat thit ba ba va thit de thanh cac khilc nh6 2cm, cho vao trong noi, cho tao, g-trng tll'ai
va nll'&C v&i lm;mg vira du, dun to hra den khi soi tren bep, dun nho
hra
den lilc chin.
Cho muoi an, b<)t ho tieu, mi chinh.
* Cong dz,mg
Rieng ve phan dU'Q'C tinh, ba ba thien ve l:;tnh, thit de l�i am, hai lo�i h6n hqp v&i nhau
l�i CO dU'Q'C tinh can b�ng, CO th� b6 drrO'Ilg b6 am, b6 khi dU'&ng huyet, deu CO chfrc nang
t�m b6 cho ca mau dll'O'Ilg va mau am. Lo�i canh nay rat tot doi v&i nhfrng trmmg hqp CO'
th� ngmYi m� sau sinh khong c6 bi�u hi�n bien chfrng b�nh, c6 tac dt,mg tri li�u nhat dinh
doi v&i cac trmmg hqp khi huyet yeu, lrrQ'Ilg sfra it, san dich giam it, gay yeu, m�t moi, chan
tay nhfrc moi sau khi sinh.
(7) Canh bau dµc l<Jn1 m<;)c nhf
* Nguyen Mu
Bau d\lC lQ'Il 15og, m<)c nhi 15g, mang thai lat 2og.
* CO.ch lam
1. Cat bau d\lC ra thanh hai mieng, nra sc;tch, cat lat nhll' canh hoa lan, ngam trong nll'&C
sc;tch m9t lilc.
2. Dung nll'&c sc;tch rli'a het bun barn tren m<)c nhi
3.
Tran soi bau d\lc, m<)c nhi, mang mile ra sau d6 mile ra bat canh cho them hanh, mi
chinh, muoi tinh, ho tieu, khi an chan canh n6ng.
* Cong dz,mg
Mon canh nay c6 tac d\lng tang cmmg vi nhu�n phe. Ngll'Oi m� dang cho con bu dung
m6n canh nay se c6 tac d\lng boi b6 rat tot cho ph6i, dc;t day, th�n.
{8) Canh d? day ]<Jn h?t sen
* Nguyen Mu
