Cà chua
Acid có trong cà chua sẽ làm cho dịch dạ dày tiết nhiều, giúp ích cho
việc tiêu hóa các chất như protein... Ngoài ra hàm lượng vitamin C có trong
cà chua sẽ có thể kết hợp được với các tế bào tạo ra ossein, tăng cường cho
mạch máu phát triển. Các chất khoáng với hàm lượng kali vô cùng phong
phú giúp ích cho lượng muối có trong máu phát triển, từ đó giúp giảm được
căn bệnh huyết áp.
Đậu nành
Nhiều người biết rằng đậu nành có hoocmôn mang tính thực vật, rất có
lợi cho phụ nữ, ngoài ra, đậu nành cũng là một thực phẩm tuyệt vời đối với
các quý ông. Đặc biệt là đậu nành cải thiện tình trạng loãng xương ở đàn
ông. Đàn ông qua 60 tuổi thì xương bắt đầu loãng dần, nghiêm trọng y như
là phụ nữ ở độ tuổi mãn kinh. Hơn nữa, ăn nhiều đậu nành còn bổ sung
được lecithinum là chất giúp cho học tập và khôi phục trí nhớ rất tốt.
Các loại hạt như hạt bí
Đàn ông qua độ tuổi 40 đều phải bảo vệ tuyến tiền liệt. Theo nghiên cứu
mới nhất của các nhà khoa học Mĩ thì người thường xuyên ăn hạt bí sẽ
giảm được số lần đi tiểu quá nhiều do tiền liệt tuyến gây ra. Hơn nữa, các
loại hạt có vỏ cứng chứa nhiều vitamin E có tác dụng chống lão hóa rất tốt.
Do đó nên ăn các loại hạt có vỏ cứng hàng ngày.
Cà rốt
Carotine – B sẽ chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể con người,
nâng cao được sức đề kháng cho cơ thể, ngăn chặn các tế bào phát triển
thành u ác tính. Ngoài ra, cà rốt có hàm lượng kali rất cao, có tác dụng làm
giảm huyết áp; chứa nhiều chất xơ nên giúp ích cho dạ dày và ruột co bóp
tốt. Cà rốt có carotien – B phong phú, có tác dụng phòng chống ung thư.
