khum khum tờ giấy gói, định dốc chè vào chiếc ấm con để trong khay.
Thuật vội dơ tay ra ngăn:
- Ấy, từ từ. Chú phải rót nước sôi vào ấm, xúc sạch, rồi đổ đi đã. Sau
mới cho chè vào, lại đổ một ít nước sôi vào ấm, lắc lắc mấy cái cho bao
nhiêu thứ bụi bậm dính vào những cánh chè nó ra hết đã. Xong lại đổ nước
ấy đi, như kiểu tráng chè ấy mà. Bấy giờ mới rót nước sôi vào ấm. Rót làm
sao cho vừa với lượng chè cho vào, lại cũng vừa số người uống, đủ mỗi
người một chén, đến hai là cùng. Nhiều quá là nhạt, ít quá là chát. Cái
giống trà uống nhạt hay chát đều mất hương vị, không ngon. Phải uống
đậm đà, vừa phải, mới thấy hết cái ngon của chè, chứ còn uống xô bồ kiểu
chú, thà uống nước vối cây nhà lá vườn cho khỏi tốn tiền.
Hai vợ chồng Lận cứ ngồi ngây như phỗng, nghe ông anh cả bảo ban
cách pha trà, dùng trà. Hoan cứ hếch mắt lên hau háu nhìn Thuật như thể
lần đầu, như người lạ lẫm, luôn mồm lí nhí: "Bác không nói thì ông Lận
nhà em chẳng biết đường nào mà lần, cứ bỏ tộc chè vào ấm, lắm hôm uống
chát ơi là chát. Giá thỉnh thoảng bác lại sang chơi, bảo ban chúng em thế
này, thì mình cũng sáng ra được nhiều, nhỉ bố nó nhỉ!". Chẳng biết Hoan
nói thật hay nói lấy lòng ông anh cả, mà chính Hoan cũng biết không có
ông ấy, chỉ mình ông Lận nhà này thì có ba đầu sáu tay cũng chẳng dám lấn
ra bao đầm, bao bến, lập vùng cá, trồng cây lưu niên sum suê thế kia. Vậy
dẫu Hoan có phải chạy vào tận xóm trong mới mua được lạng chè móc câu,
chứ chạy lên mãi Thị trấn giữa đêm tối thế này Hoan cũng chạy, chứ hẹp gì
mấy câu nói lấy lòng mà không nói. Còn Lận nghe vợ nói còn thiếu nước
run như cầy sấy, ông ấy mà thỉnh thoảng lại sang có mà trời sập, chứ lại
không, rồng nào có rồng thỉnh thoảng đến nhà tôm, nói thế mà nghe được.
Ông ấy mà thỉnh thoảng sang bảo ban ấy a, có Lận này chỉ còn nước chui
xuống lỗ nẻ. Lận không còn lạ tính ông anh cả, mỗi khi trong nhà có công
to việc bé cần bàn bạc, trao đổi, hỏi han ý kiến người này người kia, từ bà
chị dâu trưởng chồng liệt sĩ, đến cô em út chồng đứng đầu chính quyền
Huyện, đều cho con cháu đi tìm, chứ không mấy khi thân chinh đến nhà ai.
