- Ấy ấy, đậy vung lại đi. Bà mở ra thế nguội hết còn gì. Cái món gỏi
cá, bỗng phải nóng giẫy đành đạch, ăn sụt xà sụt xịt mới ngon. Nào thôi,
ngồi vào đi. Bố Túc còn làm gì ngoài ấy.
- Con lấy thêm ít tỏi.
Túc cầm một nắm tỏi đã bóc sạch vỏ vào bỏ xuống cái bát cạnh mâm,
rồi giục Cải:
- Bác ngồi vào trong, cạnh chỗ ông kia. Để em với bà ngồi ngoài đầu
nồi cho.
Ăn gỏi chứ có ăn cơm mấy đâu mà ngại xới.
Bốn người ngồi bốn góc mâm. Ông Mải tay cầm chai rượu lên, bảo:
- Mỗi người uống tý rượu cho nóng bụng, rồi hãy ăn gỏi cho yên tâm
này!
Nói xong, ông nghiêng chai rót rượu ra từng chén. Cứ rót xong một
chén, đưa lại phía người nào, ông lại nói: "Mời bà". Bà cụ đưa tay ra đỡ
chén rượu. Rồi đến: "Mời bác Cải". Cải chậm rãi đưa cả hai tay ra đón
chiếc chén. Ông cụ lại với tay chéo qua mâm: "Mời bố Túc". Túc vội nói:
"Ông cho con xin". Cuối cùng đến chén của ông, như đê nói thay lời tự
mời, ông bảo: "Đây của tôi". Mọi người biết ý cũng nâng chén rượu đưa về
phía ông, đợi ông đặt chén rượu lên môi uống một ngụm, rồi mình mới
uống. Chờ cho mọi người đặt chiếc chén xuống mâm, ông Mải mới cầm đôi
đũa chỉ chỉ vào đĩa gỏi, nói:
- Nào, mời bà, bác Cải, bố Túc, xem đi chứ! Xem món gỏi hôm nay
thế nào.
Ông huơ huơ đôi đũa, ra ý mời mọi người. Rồi nhón tay nhặt mấy cái
lá lộc đặt vào bát, sau đó mới nhè nhẹ gắp một miếng gỏi để vào, cầm thìa
