T H Á N G B A
Chủ Nhật
Thứ Hai
Thứ Ba
Thứ Tư
Thứ Năm
Thứ Sáu
Thứ Bảy
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
NGUYÊN LIỆU
Nhân Taco:
2 củ khoai lang, thái miếng
2 thìa súp dầu ô liu
1/2 thìa cà phê gừng xay
1 củ hành nhỏ, cắt nhỏ
1/3 cup nước
1 mớ cải xoăn, cắt cuống và cắt nhỏ
(hoặc dùng bắp cải nếu muốn)
1 thìa súp nước cốt chanh vàng
Cho muối và bột tiêu đen vừa miệng
4 miếng bánh tortilla bột ngô
Sữa chua Kem Bơ:
½ cup sữa chua không đường
1 trái bơ chín
1 tép tỏi, băm nhỏ
1 thìa súp nước cốt chanh vàng
Cho muối và bột tiêu đen vừa miệng
NGUYÊN LIỆU CHÍNH
Bánh Tortilla
Cải xoăn
Khoai Tây
HƯỚNG DẪN
1. Đun nóng dầu trong một nồi lớn có cán. Xào khoai lang, khuấy thường xuyên,
trong 10 phút.
2. Thêm gừng. Đảo đều, khoảng 1 phút.
3. Thêm hành và nước. Nấu không đậy vung đến khi chín mềm, khoảng 8 phút,
thỉnh thoảng khuấy.
4. Thêm cải xoăn, khuấy, và nấu cho đến khi chín, khoảng 2 phút.
5. Rắc nước cốt chanh vàng, muối và tiêu đen.
6. Làm sốt bằng cách trộn sữa chua, quả bơ, tỏi, nước cốt chanh vàng, và muối
và tiêu đen.
7. Làm nóng tortilla trong lò vi sóng trong 20 giây.
8. Cuốn taco.
P H Ầ N Ă N: 4
TỔ N G T H Ờ I G I A N N ẤU: 35 P H Ú T
