CÊM NANG CHÙM SOÁC TREÃ
24
- Haânh ngoâ lùåt rûãa saåch, cùæt nhoã
- Bùæc nûúác nêëu söi cho thõt vaâo nêëu chñn. Cho bùæp caãi vaâo nêëu
söi laåi vûâa chñn, nïm vûâa ùn, thïm haânh ngoâ nhùæc xuöëng cho dêìu ùn
vaâo.
12. CANH RAU MUÖËNG NÊËU CUA ÀÖÌNG (Möåt cheán cho 96
calo)
Nguyïn liïåu:
- Rau muöëng 50g (1 nùæm)
- Cua àöìng àaä giaä 100g (chûâng 5 muöîng canh)
- Dêìu ùn 5g (1 muöîng caâ phï)
- Haânh ngoâ, nûúác mùæm, muöëi, tiïu...
Caách laâm:
- Cho nûúác vaâo cua àaä giaä vûâa àuã àïí nêëu 1 cheán canh, thïm
chuát muöëi quêåy àïìu lûúåc qua rêy boã xaác.
- Rau muöëng lùåt rûãa saåch cùæt nhoã
- Haânh ngoâ rûãa saåch, cùæt nhoã
- Nêëu nûúác cua cho söi àïìu, búát lûãa nhoã àïí cua khöng naát vaâ
àoáng vaáng trïn mùåt
- Cho rau muöëng vaâo nêëu tiïëp cho rau chñn mïìm, nïm vûâa ùn,
àïí haânh ngoâ, nhùæc xuöëng thïm 1 muöîng caâ phï dêìu
13. CANH BÊÌU NÊËU CAÁ THAÁC LAÁC (Möåt cheán cho 60 calo)
Nguyïn liïåu:
- Caá thaác laác 10g (1 muöîng caâ phï àêìy)
- Bêìu 50g (chûâng 7-8 laát)
