CÊM NANG CHÙM SOÁC TREÃ
25
- Dêìu ùn 5g (1 muöîng caâ phï)
- Haânh, ngoâ, nûúác mùæm, muöëi, tiïu...
Caách laâm:
- Caá thaác laác ûúáp vúái muöëi, tiïu quïët nhuyïîn
- Bêìu goåt voã, xùæt súåi nhoã
- Haânh ngoâ, lùåt rûãa saåch, xùæt súåi nhoã
- Bùæc nûúác nêëu söi, duâng muöîng muác tûâng viïn caá thaác laác thaã
vaâo, cho bêìu vaâo nêëu mïìm, nïm cho vûâa ùn, nhùæc xuöëng thïm vaâo 1
muöîng caâ phï dêìu ùn.
14. CANH CHUA THÚM (Möåt cheán cho 80 calo)
Nguyïn liïåu:
- Caá naåc 10g (1 muöîng caâ phï àêìy)
- Thúm 30g (5-6 miïëng)
- Caâ chua 30g (1/2 traái caâ nhoã)
- Giaá 20g (1 nhuám)
- Dêìu ùn 5g (1 muöîng caâ phï)
- Rau thúm, haânh ngoâ, nûúác mùæm, muöëi...
Caách laâm:
- Caá ûúáp haânh, nûúác mùæm...
- Thúm bùm nhoã
- Caâ chua cùæt nhoã, giaá rûãa saåch
- Rau thúm cùæt nhoã
- Xaâo thúm vúái chuát muöëi àûúâng, thïm nûúác nêëu söi
- Thaã caá vaâo nêëu chñn, nïm vûâa ùn
