CÊM NANG CHÙM SOÁC TREÃ
32
- Caâ röët 50g (1/2 traái nhoã)
- Dêìu ùn 5g (1 muöîng caâ phï)
- Haânh ngoâ, nûúác mùæm, muöëi...
Caách laâm:
- Thõt heo xùæt moãng
- Su su, caâ röët goåt voã cùæt súåi nhoã
- Haânh lùåt rûãa saåch, cùæt nhoã
- Bùæc chaão lïn bïëp, cho dêìu vaâo àúåi noáng, àïí thõt vaâo xaâo chñn,
cho caâ röët vaâo xaâo tiïëp, cho su su vaâo thïm chuát nûúác àïën khi chñn.
Nïm vûâa ùn àïí haânh vaâo, nhùæc xuöëng.
7. THÕT TRÛÁNG HÊËP (Mang laåi 131 calo)
Nguyïn liïåu:
- Trûáng 35g (1/2 trûáng võt)
- Thõt 20g (2 muöîng caâ phï)
- Buán taâu 1 nhuám, nêëm meâo 3-4 tai
- Dêìu ùn 4g
- Àûúâng, nûúác mùæm, muöëi...
Caách laâm:
- Thõt bùm nhuyïîn
- Nêëm meâo ngêm núã, xùæt nhuyïîn
- Buán taâu ngêm mïìm, cùæt khuác
- Trûáng àaánh tan àïìu
- Thõt, trûáng, buán taâu, nêëm meâo tröån chung, thïm muöëi, àûúâng,
tiïu, dêìu ùn, àaão àïìu, cho ra khuön àaä thoa dêìu, àem hêëp chñn.
