7
* Chăm sóc: Sau khi trồng, tưới nước giữ ẩm kích thích cây mau ra rễ. Mỗi ngày
tưới nước 2 lần. Thường xuyên làm cỏ, tránh cạnh tranh dinh dưỡng với cây rau.
* Phòng trừ sâu bệnh: Các đối tượng thường xuất hiện trên ruộng rau diếp cá: Sâu
khoang, rệp sáp giả, bọ trĩ, bệnh thối gốc. Thường xuyên theo dõi đồng ruộng phòng
trị kịp thời. Có thể dùng tay bắt giết; làm đất kỹ, nhất là chỗ có ổ bệnh vụ trước, nhổ
bỏ, tiêu huỷ các cây bị bệnh nặng. Ngoài ra, tuỳ theo đối tượng sâu bệnh, có thể
phòng trị bằng một số loại thuốc bảo vệ thực vật.
* Thu hoạch: Sau khi trồng 1 – 1,5 tháng là có thể thu hoạch. Thu hoạch bằng
cách cắt cả cây, chừa phần gốc 2 - 5cm.
7.2. Húng cây (Mentha arvensis L.)
1. Đặc tính thực vật
Húng cây, tên khoa học
Mentha arvensis, họ Hoa môi.
Tên khác là Bạc hà nam. Thân
thảo, thân cây hình vuông, trên
thân có nhiều chồi mầm và rễ
mầm ở các đốt, màu hơi tím;
Cây có thân rễ mọc ngầm dưới
đất. Lá màu xanh, hơi nhăn, mọc
đối, ở nách lá có những chồi
non.
2. Cách trồng:
* Thời vụ: Húng cây có thể
trồng quanh năm, tốt nhất là đầu
mùa mưa. Trồng bằng phương
pháp giâm cành, vì trên thân có nhiều mầm rễ.
* Chuẩn bị đất: đất được cày bừa kỹ, nhuyễn, sạch cỏ, lên liếp chiều rộng 1 –
1,2m, chiều cao 10 - 15cm, chiều dài tùy kích thích vườn.
* Khoảng cách trồng:
Chọn những cây sinh trưởng tốt, không sâu bệnh, tiến hành
cắt cành khỏe, mỗi đoạn cành dài 10 - 15cm. Sau đó giâm xuống đất khoảng 2/3 chiều
dài của cành, uốn cong phần giâm dưới đất để tăng diện tích tiếp xúc với đất, cây mau
ra rễ. Giâm cành cách cành 10 - 15cm, hàng cách hàng 20cm. Tưới nước đủ ẩm kích
thích cành ra rễ.
* Bón phân: Sau trồng khoảng 7 ngày cành bắt đầu ra rễ và phát triển bình
thường, tiến hành bón thúc định kỳ phân đạm. Có thể pha loãng Urê (0,3 - 0,5%) và
tưới hoặc sử dụng các loại phân khác.
* Chăm sóc: Sau khi trồng, tưới nước giữ đủ ẩm cho cây. Tuỳ theo trời nắng hay
mưa, có thể mỗi ngày tưới nước 2 lần. Thường xuyên làm cỏ, tránh cạnh tranh dinh
dưỡng với cây rau.
* Phòng trừ sâu bệnh:
Các đối tượng thường xuất hiện trên ruộng rau húng cây:
Sâu khoang, rệp sáp giả, bọ trĩ, bệnh thối gốc. Thường xuyên theo dõi đồng ruộng
