Chủng loại hàng hóa không thật phong phú – chỉ có những
mặt hàng thực phẩm cơ bản, một số món nhu yếu phẩm gia
đình, và một ít đồ xa xỉ phẩm.
Cách thức buôn bán gần gũi thoải mái của cửa hàng đã biến
nó thành điểm đến ưa thích của cả dân cư trong thị trấn lẫn dân
ở các khu vực lân cận. Giả thử có khách nào không đủ tiền mua
cả một gói bánh quy chẳng hạn, chị Kohlah sẽ chẳng ngần ngại
xé luôn vỏ mà bán cho khách nửa gói; chị tin rằng thế nào cũng
có người đến mua nốt nửa còn lại. Nếu một món hàng nào đó đã
hết; anh Kohlah sẽ vui vẻ đặt ngay, chỉ cần khách không quá
quan trọng về ngày nhận hàng. Mà kể cả nếu yêu cầu về ngày
giờ có gắt đi chăng nữa, thì cũng chả làm gì hơn được vì chuyện
vận chuyển còn tùy thuộc vào đường sá, còn đường sá tùy
thuộc vào thời tiết, mà ai chả biết thời tiết tùy thuộc vào ông
Trời. Báo buổi sáng thường đến nơi vào đầu giờ tối, khi ấy các vị
khách quen tụ họp trên thềm nhà để hút thuốc hoặc nhâm nhi
tách trà và vừa xem vừa bàn bạc về các tin tức, rồi đọc to các tít
báo cho anh Kohlah cùng được nghe nếu anh đang mải lúi húi
làm gì đó bên trong cửa hàng.
Tuy bán lắm thứ hàng hóa là thế, nhưng kì thực, xương sống
của cửa hàng là một công thức nước giải khát bí mật đã được
lưu truyền trong gia đình Kohlah qua bốn thế hệ. Dưới tầng
hầm có một gian xưởng nhỏ, tại đây, món nước giải khát nói
trên được pha chế, sục ga, và đóng chai. Một người thợ phụ lo
súc rửa và chuẩn bị chai không, rồi đóng chai vào các thùng để
chuyển đi. Để giữ bí mật công thức, anh Kohlah đích thân đảm
trách mọi công đoạn pha chế và gia công; miếng bịt mắt của
anh có thể xác thực điều đó: nó giúp che kín vết thương sâu
hoắm tạo thành do một cái chai lỗi phát nổ do áp lực khí các-
bon-níc.
