thiên cổ che khuất đi mà thôi. Do đó, khi mới tập tĩnh tọa, nên ăn cá hơn ăn
thịt, ăn rau hơn ăn cá nếu chưa hoàn toàn ăn chay được.
Thông thường người ta quan niệm ăn uống không đủ chất bổ, cơ thể sẽ bị
thiếu dinh dưỡng, nhưng sự thật nào hẳn thế đâu. Kìa, con trâu chỉ ăn cỏ chớ
nào ăn sắt, muối, thế mà trong máu vẫn nhiều sắt nhiều muối. Bác nông phu
làm việc ngoài nắng không đủ thịt cá, chỉ ăn rau với dầu, thế mà khi ra nắng
thì dầu vận chuyển ra mặt da làm thành năng lực tốt cho tế bào v.v… Con
mển
, con nai muốn mập cũng chỉ ăn cỏ. Con người muốn mập bắt mển,
nai ăn vào quả là một điều lạ. Con thú lạnh quá thì sanh mỡ, hoặc mọc lông
nhiều để chống lạnh. Con người lạnh quá ra chợ mua áo len mặc vào v.v...
Thế mới biết: Con người bị lý trí làm đánh mất đi sức phản ứng bằng bản
năng thiên nhiên bảo vệ. Tĩnh tọa là để giúp cho ta động viên toàn bộ năng
lực tế bào. Nếu chúng ta ăn các loại thịt nhiều quá, nhiệt lực nhân lên quá
cao, chất độc trong thịt sẽ thúc đẩy chúng ta làm càn, làm bừa, khó bề kiểm
soát. Hơn nữa, cơ thể chúng ta trong tâm tư vốn sẵn bề bộn, như nhà có
đông đảo người. Khi ăn vào một thức ăn cũng như cho thêm một người lạ
mặt vào. Càng cho thêm đông người vào càng khó kiểm soát, nên đúng phép
một người muốn vào cửa Y Đạo, mỗi bữa ăn chỉ được ăn từ ba món trở lại.
Và phải theo dõi cho đến ngày hôm sau, xem thử kết quả tốt xấu thế nào.
Nếu chưa nhận ra, thì phải làm lại. Nếu càng chưa nhận ra được, thì càng
phải bớt món đi. Và ngày ngày luân lưu đổi mới đi thì mới mong biết được
sự ăn uống quan hệ thế nào? Đây quả là một điều đến ngày nay đa số vẫn
còn ngờ nghệch.
Con người ăn buổi sáng thì sự nuôi dưỡng tập trung lên phần trên nhiều
hơn. Ăn buổi chiều đổ dồn xuống dưới nhiều hơn. Nên ăn sáng gọi là điểm
tâm, ăn chiều, ăn tối thâu nạp nhiều chất bổ, bên dưới tất phải được tiếp tế
nhiều hơn, tất phải có khi sanh chứng đòi hỏi. Cho nên “đói cơm khát nước
tèm hem, no cơm ấm áo lại thèm nọ kia”. Vậy nên có hai lúc trong ngày áp
dụng vào ăn uống tốt nhất là khoảng 10 giờ sớm mai và 4 giờ chiều. Đừng
nên ăn vào lúc 9-10 giờ đêm. Những thức ăn lạ, nặng nề như củ cải sống, củ
hành sống, củ kiệu sống... hay các thứ rau cay nồng không nên dùng, như
