Ở châu Phi tôi không nuôi loại chó nào ngoài nòi săn hươu xứ Scotland.
Chẳng nòi chó nào quý phái và thanh lịch hơn được chúng. Cung cách của
loài này cho thấy chúng hẳn đã sống bên con người nhiều thế kỷ để hiểu và
thích ứng cùng cuộc sống chúng ta đến vậy. Hình loài săn hươu xứ
Scotland có trên nhiều bức tranh hay tấm thảm xưa, và bằng dáng vẻ cùng
phong cách, chúng khả dĩ biến phong cảnh xung quanh thành ra cảnh trong
một bức thảm và mang lại cho cảnh vật thứ sắc thái thời phong kiến.
Con đầu tiên trong gia tộc Săn hươu xứ Scotland của tôi tên gọi Dusk, vốn
là món quà cưới, đã đồng hành cùng tôi từ khi bắt đầu cuộc đời ở châu Phi
trên “con tàu Mayflower
”, hẳn có thể nói như vậy. Dusk can đảm và hào
hiệp. Nó từng theo tôi, vào mấy tháng đầu cuộc chiến, tham gia chuyến tải
hàng cho chính phủ trong Khu bảo tồn Masai. Nhưng sau đó vài năm Dusk
bị ngựa vằn giết chết. Thời điểm Lulu tới sống trong nhà, tôi đang có hai
đứa con của Dusk.
Nòi Săn hươu xứ Scotland rất hòa hợp cảnh sắc và con người châu Phi. Đó
có lẽ bởi độ cao, cả ba đối tượng trên đều mang khí chất vùng cao, vì tại
Mombasa, nơi nằm ngang mực nước biển, giống này nom chẳng còn hài
hòa đến vậy. Điều này dẫn đến sự thể là dường như phong cảnh hùng vĩ và
bao la với thảo nguyên, núi đồi, sông suối kia vẫn chưa trọn vẹn cho đến
khi có nòi Săn hươu góp mặt. Nòi này con nào cũng giỏi đi săn và thính hơi
hơn các loại chó săn khác, song lúc săn đuổi chúng hoàn toàn dùng mắt và
cảnh hai con Săn hươu phối hợp cùng săn mới tài tình làm sao. Mỗi khi
cưỡi ngựa vào Khu bảo tồn động vật hoang dã - ở đây không được phép săn
bắn - tôi thường mang theo bầy Săn hươu và chúng xua lũ ngựa vằn và linh
dương đầu bò túa ra khắp thảo nguyên, như thể tất cả các vì sao đang chạy
tán loạn trên bầu trời. Nếu có đám Săn hươu cùng săn ở khu Bảo tồn Masai,
tôi sẽ chẳng bị lọt mất đầu thú đã trúng đạn nào.
Giữa rừng già bản địa, nom chúng cũng tuyệt đẹp với sắc xám đen giữa bạt
ngàn lục sẫm. Một con Săn hươu của tôi từng hạ được cả con đực già lực
lưỡng dòng khỉ đầu chó. Trong cuộc đấu tay đôi ấy, mũi nó bị đập bẹt làm
