CHIẾC LEXUS VÀ CÂY Ô LIU - Trang 343

ăn ở quán Taco Bell ở Doha không đến từ những quán rượu cổ kính có bàn
gỗ sồi và đồ dùng bóng bẩy bằng đồng. Trước khi Taco Bell được đặt vào
đó thì có lẽ ở chỗ đó đã từng có nhiều những quầy bán đồ ăn di động, nơi
có những anh chàng bán các món ăn nướng trên lò than thiếu vệ sinh,
không có ánh đèn, không có nhà vệ sinh. Ngày nay cũng ở chính nơi đó,
người Qatar được mời thưởng thức một món ăn mới - món của người
Mexico, tiệm ăn có phòng vệ sinh sạch sẽ, tiêu chuẩn vệ sinh quốc tế, dịch
vụ vui vẻ và có kiểm tra chất lượng món ăn - tất cả với giá phải chăng.
Chính vì thề mà người ta đến đông.
Và còn một thứ khác mà khách hàng được mời, một giá trị ít được nhìn
thấy nhưng lại quý hơn nhiều. Tôi thấy điều đó lần đầu tiên ở Malaysia. Tôi
đến gặp Bộ trưởng Tài chính nước này. Khi chờ ở phòng ngoài, người phụ
tá báo chí giới thiệu tôi với một doanh nhân Malaysia, người cũng đang chờ
gặp vị bộ trưởng. Người phụ tá giới thiệu: "Đây là ông Ishak Ismal, ông ta
là chủ của tất cả các chi nhánh Kentecky Fried Chicken ở Malaysia." Ngay
lập tức, tôi mở máy vi tính IBM của tôi và đề nghị được phỏng vấn ông ta.
"Xin ông cho biết," tôi mở đầu, "Vì sao KFC quyến rũ được người
Malaysia?" Không những họ thích hương vị, ông trả lời, mà họ thích cả
những gì món ăn này tượng trưng: hiện đại, Mỹ hóa, chịu chơi. "Dân ở đây
thích bất cứ thứ gì mang tính phương Tây, đặc biệt là Mỹ," ông Ismal giải
thích. "Họ muốn ăn, muốn thưởng thức và hội nhập với chúng . Tôi thấy
những người dân vùng quê quanh đất nước đã xếp hàng để ăn món đó. Họ
muốn được gần gũi với Mỹ. Họ muốn có những gì hiện đại. Ăn món ăn đó
khiến họ cảm thấy hiện đại hơn." Đúng là bước chân vào quán KFC ở
Malaysia cũng giống như được du lịch qua Mỹ giá rẻ vậy.
Người Malaysia đến tiệm KFC và người Qatar đến Taco Bell cũng giống
như dân Mỹ đến phim trường Univeral vậy - để nhìn ngắm những gì họ mơ
tưởng. ngày nay dù hay hay dở, toàn cầu hóa là một phương tiện đang
truyền bá đi khắp thế giới niềm mơ mộng về nước Mỹ. Trên thế giới, dân
chúng được biết dân nước khác, đặc biệt dân Mỹ có lối sống ra sao, và
người ta muốn cắn một miếng lớn từ chiếc bánh đó. Một số đến Disney
World thăm điều họ mộng mơ, trong khi số khác đến các tiệm KFC ở Bắc