CHIẾC NÚT ÁO CỦA NAPOLEON - 17 PHÂN TỬ THAY ĐỔI LỊCH SỬ - Trang 116

châu Âu tập trung tại Lyons và các khu vực lân cận. Macclesfield và
Spittalfield ở Anh đã trở thành các trung tâm chính sản xuất những loại lụa
tinh xảo khi các thợ dệt người Pháp và người Bỉ đã đến những vùng này
trong cuộc đào thoát khỏi sự đàn áp tôn giáo ở lục địa vào khoảng cuối thế
kỷ 16.

Các nỗ lực sản xuất lụa tại Bắc Mỹ đã không thành công về mặt thương

mại. Nhưng việc quay tơ và dệt lụa, những quá trình có thể được máy móc
hóa, đã phát triển tại đây. Vào những năm đầu thế kỷ 20, nước Mỹ đã trở
thành một trong những quốc gia sản xuất các sản phẩm lụa lớn nhất thế
giới.

Hóa học của bóng bẩy và lóng lánh

Tơ, cũng như các loại sợi động vật khác như len và tóc, là một loại

protein. Các protein được cấu thành từ 22 α-amino acid khác nhau, cấu trúc
hóa học của một α-amino acid bao gồm một nhóm amino (NH

₂) và một

nhóm acid hữu cơ (COOH) được sắp xếp như hình dưới, với nhóm NH

gắn lên carbon α, là carbon ngay cạnh nhóm COOH.

Cấu trúc tổng quát của một α-amino acid

Cấu trúc này thường được vẽ đơn giản hơn dưới dạng rút gọn:

Dạng rút gọn của cấu trúc phân tử α-amino acid

Liên Kết Chia Sẽ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.