ước lớn lao của nhiều thế hệ người lao động nghèo khổ, đã trở thành hiện
thực chỉ khi muối ăn được xem là một nguyên liệu then chốt mang lại lợi
ích công nghiệp tại Anh.
Thái độ cấp tiến của Anh quốc đối với thuế muối đã không được nhân
rộng ra các thuộc địa của nước này. Ở Ấn Độ, thuế muối do Anh áp đặt đã
trở thành một biểu tượng của sự áp bức thuộc địa mà Mahatma Gandhi đã
nắm lấy khi ông lãnh đạo người dân Ấn Độ đòi tự do cho dân tộc. Thuế
muối ở Ấn Độ không chỉ đơn thuần là một loại thuế. Một điều mà những kẻ
xâm lược đã hiểu rõ trong nhiều thế kỷ là, kiểm soát nguồn cung muối ăn
chính là kiểm soát chính trị và kinh tế. Luật pháp của chính phủ tại Ấn Độ
thuộc địa buộc tội nặng những hoạt động buôn bán và sản xuất muối không
thuộc chính phủ. Thậm chí ngay cả việc thu muối tạo thành do bay hơi tự
nhiên tại những hồ đá ven biển cũng là việc làm phạm luật. Muối ăn, một
phần được nhập khẩu từ Anh, phải được mua từ những đại lý của chính phủ
với giá thành được thiết lập bởi người Anh. Văn hóa ẩm thực của người Ấn
dựa trên nền tảng rau xanh, và thời tiết nóng gây ra mất muối qua mồ hôi,
do vậy, việc thêm muối vào thức ăn vô cùng quan trọng và cần thiết. Dưới
sự cai trị thực dân, người dân bị buộc phải trả tiền cho một loại khoáng chất
mà hàng triệu người trong số họ có thể tự thu gom bằng những phương
pháp truyền thống, hoặc tự sản xuất với chi phí thấp thậm chí là miễn phí.
Vào năm 1923, gần một thế kỷ sau khi thuế muối được bãi bỏ ở các
thành phố Anh quốc, thuế muối ở Ấn Độ tăng lên gấp đôi. Tháng 3 năm
1930, Gandhi và một vài người ủng hộ ông bắt đầu thực hiện cuộc hành
trình dài 240 dặm đến một làng nhỏ thuộc Dandi, ở bờ biển tây bắc Ấn Độ.
Trong suốt chuyến đi, đã có hàng ngàn người tham gia cùng ông, và khi
đến bờ biển, họ bắt đầu thu lượm các mảng muối đóng lại trên bờ biển, đun
sôi nước biển, và bán muối ăn họ làm ra. Hàng ngàn người khác tiếp tục
tham gia vào cuộc vi phạm luật về muối; muối ăn phạm pháp được bán
trong các làng và thành phố trên toàn Ấn Độ và thường bị cảnh sát tịch thu.
Những người ủng hộ Gandhi thường bị đàn áp dã man, và hàng ngàn người
đã bị bắt giữ. Nhưng lại có hàng ngàn người khác thay thế họ để làm muối
