Tư duy yếu ớt trong chủng loại sản phẩm nước uống cola
Cả Coca-Cola và Pepsi đều cố gắng giới thiệu sản phẩm cola
chứa lượng calo trung bình. Sản phẩm của Pepsi có tên Pepsi Edge
còn sản phẩm của Coca-Cola có tên C2.
Với mỗi lon nước 350ml chứa khoảng 75 calo, cả hai sản phẩm này
đều chỉ chứa nửa lượng calo so với 150 calo trong lon cola thông
thường. Theo Pepsi-Cola, sản phẩm ”nửa nọ nửa kia” của công ty
mang tới “sự cân bằng hoàn hảo giữa mùi vị và calo”.
Theo quan điểm marketing, sản phẩm mới này còn xa mới đạt
đến độ hoàn hảo. Những người uống Pepsi vì “mùi vị” sẽ tiếp tục
dùng sản phẩm Pepsi thông thường. Còn những người muốn “ít
calo” sẽ tiếp tục uống Diet Pepsi. Vậy đâu là thị phần của Pepsi
Edge?
Pepsi Edge không chiến thắng ở lĩnh vực “mùi vị” cũng không
chiến thắng ở lĩnh vực “ít calo”. Đó là sai lầm cổ điển của nhà quản
lý thích trọng tâm yếu ớt.
Điều tương tự cũng xảy ra với C2.
Pepsi khẳng định rằng có khoảng 60 triệu người tiêu dùng đang
luân phiên uống cola thông thường và cola ăn kiêng. Có thể điều đó
đúng, nhưng vẫn còn hàng triệu người tiêu dùng khác cũng luân
phiên uống cà phê và trà, nhưng điều đó không có nghĩa là một sản
phẩm mang tên “trà cà phê” có thể thành công lớn.
Đây là lần thứ hai Pepsi-Cola gặp phải sai lầm của nhà quản lý
thuộc nhóm bán cầu não trái. Trước đó vào năm 1975, Pepsi cũng
cho ra mắt sản phẩm nước uống cola chứa lượng calo trung bình có
tên Pepsi Light.
